93 WA
Château Calon Ségur - Saint Estèphe de Calon Ségur 2015

    Château Calon Ségur - Saint Estèphe de Calon Ségur 2015

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rød

    1.446,00 kr
    1.446,00 kr 0,00 kr
    241,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Château Calon Ségur, beliggende ved Saint-Estèphe i den prestigefyldte region Bordeaux, er en ikonisk vingård. Denne vin rød, på den en virkelig flot årgang 2015 legemliggør sjælen i sit terroir med fyldige aromaer og en harmonisk struktur. Ejendommens filosofi er baseret på miljøvenlig vindyrkning, der sigter mod at afsløre hver årgangs kerneværdi. Vinene fra Calon Ségur De er kendetegnet ved deres kompleksitet og deres evne til at ældes yndefuldt, hvilket giver entusiaster en unik sensorisk oplevelse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk dyb rød farve, næsten uigennemsigtig.
    Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, læder og krydderier.
    Mund: Rig og fløjlsblød, med velintegrerede tanniner og en dejlig syre.
    Endelig: Lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og moden frugt.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Calon Ségur-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, typisk for Saint-Estèphe-appellationen. Disse mineralrige terroirer giver vinstokkene mulighed for at trække de elementer til sig, der er nødvendige for druernes modning. Det tempererede oceaniske klima med dets maritime indflydelser fremmer fremragende frugtmodning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, dyrkes med respekt for miljøet, hvilket giver mulighed for fuldt ud at udtrykke den unikke karakter af dette exceptionelle terroir.

    Ejer og historie

    I øjeblikket drives Château Calon Ségur af familien Gasqueton, som har bevaret godsets kulturarv og omdømme gennem generationer. Deres passion for vinfremstilling og deres dybe forbindelse til terroiret afspejles i deres miljøbevidste valg og omhyggelige opmærksomhed på alle produktionsstadier. Disse ejere er forpligtet til at bevare traditionen, samtidig med at de innoverer for at imødekomme nutidens udfordringer, hvilket garanterer kvaliteten og berømmelsen af slottets vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Calon Ségur er en omhyggelig proces. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de placeres i kar til temperaturkontrolleret gæring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes årligt, hvilket giver vinen kompleksitet og finesse. Denne vinfremstillingsproces sigter mod at bevare frugtens autenticitet, samtidig med at træets aromaer subtilt integreres. De omhyggeligt sammensatte blandinger resulterer i en harmonisk vin, klar til at lagres yndefuldt.

    Château Calon-Ségur

    Opdage Château Calon-Ségur

    Teamets mening

    En vin, der legemliggør Saint-Estèphes indbegreb, og som kombinerer kraft, elegance og et smukt løfte om lagring.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2040

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig