Domaine Benjamin Leroux - Corton Grand Cru 2017 - Corton

    Domaine Benjamin Leroux - Corton Grand Cru 2017 - Corton

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rød

    3.280,00 kr
    3.280,00 kr 0,00 kr
    546,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Benjamin Leroux-ejendommen, beliggende i hjertet af Bourgogne, er anerkendt for sin respektfulde tilgang til terroir og sit engagement i kvalitet. Med vinstokke dyrket på ler-kalkstensjord, er deres vine, inklusive Corton Grand Cru 2017afslører bemærkelsesværdig kompleksitet og finesse. Denne ejendom, grundlagt af Benjamin Leroux i 2007, har hurtigt etableret sig som en standard, der kombinerer tradition og modernitet i skabelsen af sine exceptionelle vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Corton Grand Cru fra 2017 kan prale af en fængslende, intens rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af sort kirsebær, underskov og søde krydderier elegant sammen. I ganen byder den på en fløjlsblød tekstur, fine tanniner og en dejlig friskhed, der fremhæver den mørke frugts rigdom. Eftersmagen er lang og afslører delikate noter af jord og lakrids, der inviterer til yderligere udforskning.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til stegt vildt, andebryst eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Domaine Benjamin Leroux, især dem fra Corton Grand Cru, er plantet i ler-kalkstensjord, der er karakteristisk for Bourgogne. Dette unikke terroir, hvor rødderne trænger dybt ind, giver druerne en uovertruffen mineralitet og kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre muliggør optimal modning af druerne og bevarer dermed deres friskhed og syre. Hver parcel dyrkes med omhu og respekterer naturens kredsløb for at producere autentiske vine, der virkelig afspejler deres oprindelse.

    Ejer og historie

    Ejendommen, der i øjeblikket drives af Benjamin Leroux, er frugten af hans passion for vinfremstilling og hans ubetingede respekt for terroir. Ved at samarbejde med lokale vinbønder sikrer han optimal druekvalitet, samtidig med at han bevarer vinfremstillingstraditionerne. Med sin visionære tilgang har Benjamin moderniseret ejendommen, samtidig med at den burgundiske arv er blevet hyldet. Hans personlige engagement i alle produktionsfaser vidner om hans engagement i at producere vine, der fortæller en historie – historien om deres oprindelsesland.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Benjamin Leroux er en omhyggelig kunst. Druerne, udelukkende Pinot Noir til denne Corton Grand Cru, høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt. Efter delvis afstilkning finder gæringen sted i åbne kar, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagringen foregår i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 15 til 18 måneder. Denne proces, kombineret med delikat lagring, bevarer frugtens renhed, samtidig med at den tilføjer subtile nuancer af egetræ, hvilket skaber en vin med stor kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.

    Opdage Vin de France

    Teamets mening

    Denne Corton Grand Cru fra 2017 imponerer med sin dybde og balance, en sand hyldest til Bourgogne-terroiren.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Krydret