Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

    Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rød

    2.273,00 kr
    2.273,00 kr
    189,41 kr / enhed
    Emballage : 12 x 37,5CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Châteauneuf-du-Pape Rød 2019 af Janasse-ejendommen er en ode til dens terroir. Denne rødvin fra den prestigefyldte Châteauneuf-du-Pape-appellation i Vallée du RhôneDen afspejler godsets passion og ekspertise. En kraftfuld og elegant rødvin, der afspejler ægtheden af dens terroir.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Châteauneuf-du-Pape Rouge fra 2019 fremviser en dyb og intens rubinrød farve. I næsen udfolder en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og garrigue-noter sig. Ganen er fyldig og generøs med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Domaine de la Janasses terroir, selvom det ikke er offentliggjort, er et vigtigt aktiv i produktionen af exceptionelle vine. Vinstokkene nyder godt af optimal solskin og et varmt, tørt middelhavsklima, typisk for Châteauneuf-du-Pape-regionen. Dette klima fremmer optimal druemodning og bidrager til koncentrationen af aromaer og smagsnuancer. Jordtypen, som også er ukendt, spiller en afgørende rolle for vinenes kvalitet og giver dem mineralitet og kompleksitet.

    Ejer og historie

    Domaine de la Janasse er en familieejendom drevet af Christophe og Isabelle Sabon, børn af grundlæggeren Aimé Sabon. De viderefører familietraditionen med passion og dedikation, samtidig med at de bidrager med deres egen vision og ekspertise. Deres mål er at producere autentiske og udtryksfulde vine, der afspejler Châteauneuf-du-Papes unikke terroir. Sabon-familien er dybt knyttet til sine rødder og sin jord og er fuldt ud engageret i at producere kvalitetsvine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine de la Janasse udføres med den største omhu og respekt for både tradition og miljø. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Vinfremstillingsprocessen er ikke offentliggjort. Lagringsprocessen, som heller ikke er offentliggjort, gør det muligt for tanninerne at blødgøres og vinens aromatiske kompleksitet at udvikle sig. Domaine de la Janasse anvender traditionelle vinfremstillingsmetoder, samtidig med at de inkorporerer moderne teknikker for at garantere vinenes kvalitet og konsistens.

    Domaine de la Janasse

    Opdage Domaine de la Janasse

    Teamets mening

    En Châteauneuf-du-Pape, der betager med sin aromatiske rigdom og silkeagtige tanninstruktur, en sand invitation til at opdage smagene i det sydlige Rhône.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Krydret
    • Kompleks