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Domaine du Bouchot - Pouilly-Fumé Terres Blanches 2022

Loire • Pouilly-Fumé • Blanc

1.653,00 kr
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Beskrivelse

Le Pouilly-Fumé Terres Blanches 2022 du Domaine du Bouchot est une invitation à explorer la richesse des vins de Loire. Ce vin blanc sec, issu de l'appellation Pouilly-Fumé, révèle une expression authentique du terroir. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur, sa minéralité et sa complexité aromatique, témoins du savoir-faire du Domaine du Bouchot.
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Notes de dégustation

La robe de ce Pouilly-Fumé est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une subtile touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité persistante. La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Mad & vin parringer

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de chèvre frais.
Producent

Producent

Le terroir du Pouilly-Fumé Terres Blanches est non communiqué. On peut cependant imaginer des sols de calcaires kimméridgiens typiques de l'appellation, qui confèrent aux vins leur minéralité et leur complexité. Le climat de la région est tempéré, avec des influences continentales, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.

Ejer og historie

Les propriétaires actuels du Domaine du Bouchot sont non communiqués. On peut imaginer une famille passionnée, attachée à son terroir et à la qualité de ses vins.

Vinifikation og lagring

Les méthodes de vinification du Domaine du Bouchot sont non communiquées. On peut supposer une vinification traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du Sauvignon. L'élevage est également non communiqué.

Teamets mening

Un Pouilly-Fumé vibrant, qui capture l'essence du terroir ligérien avec une précision remarquable.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2030

Vinprofil

  • Frais
  • Minéral
  • Fruité