Domaine Thierry Germain - Saumur Blanc Clos du Moulin 2022
  • Nouveauté

Domaine Thierry Germain - Saumur Blanc Clos du Moulin 2022

LoireSaumurHvid

Normalpris 1.963,00 kr
Udsalgspris 1.963,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 327,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Domaine Thierry Germain, beliggende i hjertet af Loire, legemliggør ægtheden af SaumurDenne familieejendom, grundlagt i 1995, præsenterer vine af stor finesse, produceret ved hjælp af miljøvenlig vindyrkning. Clos du Moulin 2022, en Saumur HvidDen skiller sig ud med sin elegance og renhed og tilbyder et smukt udtryk for det lokale terroir. Vinstokkene, der dyrkes på ler- og kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der fremmer sunde og modne druer, hvilket giver en vin med en stærk personlighed.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lysende lysegul kjole.
Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet med noter af pære og citrus.
Mund: Et livligt, friskt angreb, der afslører en smuk mineralitet, der bringer struktur og dybde.
Endelig: Lang og elegant med en aromatisk vedholdenhed af hvide frugtnoter.

Mad & vin parringer

Ideel til skaldyr, grillet fisk eller citrontærte.

Producent

Producent

Domaine Thierry Germains vingård strækker sig over veldækkede skråninger, hvor vinstokkene nyder godt af et tempereret oceanisk klima. De ler-kalkstensjorde, der er rige på mineraler, giver et ideelt terroir til dyrkning af hvide druesorter. Vinstokkene, der er mellem 10 og 40 år gamle, dyrkes efter økologiske metoder, der fremmer druernes rene udtryk. Biodiversiteten bevares gennem miljøvenlige metoder, der muliggør udviklingen af et afbalanceret økosystem. Hver høst udføres i hånden, hvilket garanterer en grundig drueudvælgelse.

Ejer og historie

Domaine Thierry Germain drives af Thierry Germain, en passioneret vinmager, hvis engagement i kvalitet og respekt for miljøet er centralt for hans tilgang. Thierry er uddannet i vinfremstillingsteknikker i Frankrig og i udlandet og har udviklet en unik og personlig stil. Hans partner, der også er involveret i vingården, deler denne passion for vin og terroir. Sammen arbejder de for at bevare biodiversiteten og sikre det autentiske udtryk af deres vinstokke, samtidig med at de videregiver deres ekspertise til fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Thierry Germain er omhyggeligt orkestreret for at bevare frugtens integritet. Efter håndhøsten presses druerne skånsomt. Mosten gæres derefter i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Denne metode forstærker vinens aromatiske udtryk og friskhed. Lagringen finder sted på fine bundfald i flere måneder, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og rundhed. Endelig tappes 2022 Clos du Moulin ufiltreret for at bevare al sin fylde og autenticitet.

Opdage Vin de France

Opdage Vin de France

Teamets mening

Denne Saumur Blanc Clos du Moulin 2022 er en sand ode til friskhed og mineralitet, en vin der vil forføre elskere på jagt efter ægthed.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • mineral