Domaine Mongeard-Mugneret - Clos Vougeot Grand Cru 2021
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Mongeard-Mugneret - Clos Vougeot Grand Cru 2021

Bourgogne • Clos Vougeot • Rød

6.688,00 kr
6.688,00 kr 0,00 kr
2.229,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Mongeard-Mugneret, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine raffinerede og autentiske vine. Clos Vougeot Grand Cru 2021 Denne vin er et perfekt eksempel på dette, idet den kombinerer tradition og ekspertise. Vinstokkene, der er forankret i et exceptionelt terroir, producerer druer, der udtrykker al den rigdom og kompleksitet, der kendetegner denne ikoniske appellation. Denne vin er kendetegnet ved sin elegance og dybde, der afspejler passioneret arbejde og respekt for miljøet.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne 2021 Clos Vougeot er dyb, næsten rubinrød. Duften afslører fængslende aromaer af moden rød frugt, skovbund og søde krydderier. I smagen er vinen fyldig og fløjlsblød med silkebløde tanniner, der dækker ganen. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af kirsebær og vanilje, et vidnesbyrd om dygtig vinfremstilling.

Mad & vin parringer

Nyd den med coq au vin eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Clos Vougeot-vingården dækker næsten 50 hektar med ler-kalkstensjord, der fremmer vindyrkning af høj kvalitet. Dette unikke terroir, badet i et kontinentalt klima, tilbyder ideelle betingelser for druemodning. Vinmarkens mangfoldighed af eksponeringer og mikroklimaer muliggør produktion af vine med stor aromatisk rigdom og smuk struktur. Vinstokkene dyrkes med omhu, fremmer biodiversiteten og respekterer miljøet, hvilket garanterer sunde og udtryksfulde druer.

Ejer og historie

Godset drives i øjeblikket af familien Mongeard, som viderefører vintraditionen med passion og dedikation. Ejerne er forpligtet til at bevare ægtheden af Bourgognes terroir, samtidig med at de innoverer i deres vinfremstillingsmetoder. Deres respektfulde tilgang til naturen og deres ønske om at producere vine med karakter har givet dem et solidt ry i vinverdenen. De er stolte af at dele deres familiearv og fremvise Bourgognes rigdom gennem deres vine.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2021 Clos Vougeot Grand Cru følger burgundiske traditioner. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, afstilkes, inden de placeres i kar. Gæringen, der udføres med lokale gærtyper, muliggør udvinding af aromaernes kerne. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give subtile noter af vanilje og krydderi uden at maskere frugten. Denne proces, der varer 12 til 18 måneder, fremmer en harmonisk integration af tanniner og en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.

Domaine Mongeard-Mugneret

Opdage Domaine Mongeard-Mugneret

Teamets mening

Denne Clos Vougeot Grand Cru 2021 er en sand ode til Bourgogne, der skal nydes langsomt for at værdsætte hver en nuance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • tømmerramme