Beskrivelse
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2021 Jermann Sauvignon kan prale af en strålende lysegul farve, der glimter i lyset. Duften afslører friske aromaer af citron og ribs, sammen med delikate blomsternoter. På ganen er anslaget livligt og direkte, med en smuk spænding og en blomstrende mineralitet. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et citruspræg og et strejf af salt, der fremkalder Veneto-Giulias unikke terroir.
Producent
Producent
Jermann-vingården ligger i et privilegeret miljø, hvor vinstokkene trives i varierede jordbunde med en blanding af ler og kalksten. Dette unikke terroir kombineret med et tempereret og solrigt klima fremmer optimal druemodning. Vinstokkene dyrkes med omhu, og hver parcel plejes omhyggeligt for at garantere enestående kvalitet. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder resulterer i sunde og udtryksfulde druer, der afspejler Veneto-Giulia-terroirens identitet.
Teamets mening
Denne Sauvignon tilbyder en dejlig friskhed og aromatisk kompleksitet, der vil appellere til elskere af raffinerede hvidvine.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2029
Vinprofil
