M.Chapoutier - Les Granits 2003 - Saint Joseph Blanc
  • Gratis levering 🚚

M.Chapoutier - Les Granits 2003 - Saint Joseph Blanc

Rhône • Saint-Joseph • Hvid

3.787,00 kr
3.787,00 kr 0,00 kr
631,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Hr. Chapoutier - Granitterne 2003 er en Sankt Josef Hvid som legemliggør selve essensen af dalen RhôneDenne vin, lavet af omhyggeligt dyrkede vinstokke, afslører forfædres knowhow og en passion for terroir. Chapoutier-huset, grundlagt i 1808, er kendt for sine autentiske vine, der respekterer deres miljø. Hver flaske afspejler en søgen efter renhed og druesortsudtryk, hvilket gør denne vin til et must-have for kræsne vinelskere.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

M. Chapoutier - Les Granits 2003 har en smuk, lys, lys gylden farve. I næsen blander blomsteraromaer sig med noter af hvid frugt og en subtil mineralitet, der minder om varm sten. I ganen er anslaget direkte, efterfulgt af en dejlig rundhed og forfriskende syre, der tilbyder en vedvarende finish, der understreger dens balance. Eftersmagen er elegant med delikat krydrede nuancer, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til skaldyr, svamperisotto eller urtestegt kylling.
Producent

Producent

Hr. Chapoutiers vingård ligger på granitskrænterne i Saint-Joseph, hvor vinstokkene nyder godt af et tempereret klima, der fremmer optimal druemodning. Jordbunden, der primært består af granit, giver vinene en karakteristisk mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i kontrollerede udbytter og druer af høj kvalitet. Dette unikke terroir, kombineret med en sydlig beliggenhed, giver fremragende sollys og naturlig luftning, ideelle betingelser for at fremstille exceptionelle vine.

Ejer og historie

M. Chapoutier-ejendommen drives i øjeblikket af Michel Chapoutier, en passioneret mand, der har pustet nyt liv i familieforetagendet. Under hans ledelse er ejendommen blevet moderniseret, samtidig med at den er forblevet tro mod sine rødder. Hans engagement i biodynamisk landbrug og bæredygtige metoder demonstrerer et ønske om at bevare terroiren for fremtidige generationer. Ved at fremme respektfulde dyrkningsmetoder har han gjort ejendommen til et førende navn i vinverdenen, både for entusiaster og professionelle.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for M. Chapoutier - Les Granits 2003 er styret af en respektfuld tilgang til både frugten og miljøet. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke og egetræsfade, hvilket giver mulighed for en harmonisk modning af aromaerne. Lagringen, der varer flere måneder, bidrager til at udvikle vinens kompleksitet og struktur. Denne håndværksmæssige proces, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på detaljer, garanterer det rene udtryk af terroir og druesorter.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

Denne Saint-Joseph Blanc fra 2003 er en ode til finesse og fylde, der skal nydes uden forbehold.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral