Pio Cesare - Langhe Nebbiolo 2018

    Pio Cesare - Langhe Nebbiolo 2018

    Italie • Langhe • Rød

    1.085,00 kr
    1.085,00 kr
    180,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Langhe Nebbiolo 2018 af Pio Cesare er en invitation til at udforske Piemontes solrige bakker. Denne vin rød Denne italienske vin fra den prestigefyldte Pio Cesare-ejendom er et udtryk for passionen og ekspertisen hos en familie dedikeret til ekspertise. Lad dig forføre af dens frugtagtige karakter og elegante struktur, der lover en raffineret smagsoplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne Langhe Nebbiolo 2018 er en strålende rubinrød. I næsen afslører den aromaer af kirsebær og hindbær, sammen med delikate blomsternoter og et strejf af krydderi. I ganen er angrebet direkte, tanninerne er til stede, men silkebløde, og syren giver en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk indtryk.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, pastaretter med trøfler og modne oste.
    Producent

    Producent

    Nebbiolo-vinstokkene, der er beregnet til denne Langhe Nebbiolo, ligger i Langhe-regionen i Piemonte. Jordbunden er karakteriseret af blide, solrige bakker, der giver ideelle betingelser for druernes modning. Jordtypen er ikke specificeret. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, hvilket bidrager til kompleksiteten og koncentrationen af Nebbiolos aromaer.

    Ejer og historie

    Familien Pio Cesare har ejet godset siden dets grundlæggelse i 1881. I dag er det femte generation, repræsenteret af Pio Boffa og hans familie, der værner om familiens arv. De viderefører den filosofi om kvalitet og autenticitet, der har gjort Pio Cesare berømt over hele verden.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af denne Langhe Nebbiolo udføres med den største omhu, med respekt for traditionen og samtidig med moderne teknologi. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare druernes aromaer og friskhed. Lagringen sker på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at opnå kompleksitet og finesse. Lagringsvarigheden er ikke oplyst.

    Opdage Pio Cesare

    Teamets mening

    En levende Nebbiolo, som afslører finessen og kompleksiteten af denne ædle druesort med sjælden elegance.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Indrammet