Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2018

    Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2018

    Italie • Salento • Rød

    Normalpris 1.343,00 kr
    Udsalgspris 1.343,00 kr Normalpris
    Stykpris 223,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Italien
    • Région Italie
    • Appellation Salento
    • Couleur Rød
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2018
    DE Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2018 er en vin rød En italiensk vin, der indfanger essensen af Salento i Puglia. Denne rødvin inviterer til at udforske regionens fyldige, solbeskinnede smagsoplevelser.Italien Fra syd. Tormaresca, en berømt vingård, har produceret en udtryksfuld og tilgængelig rødvin, perfekt til dine hyggelige øjeblikke.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2018 Salento Masseria Maime Negroamaro kan prale af en intens rubinrød farve. Duften afslører aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og balsamico-noter. Ganen er fyldig og varm med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er vedvarende med frugtige og krydrede noter, der afspejler Negroamaros typiske karakter og dens terroir.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillede kødretter, pasta med tomatsauce og lagrede oste.

    Producent

    Producent

    Tormaresca-vingården strækker sig over solbeskinnede områder og nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. Salento-terroiret er karakteriseret af kalkstens- og lerjord, som giver vinene en karakteristisk mineralitet og elegant struktur. Den maritime indflydelse bringer en kølig brise, der dæmper sommervarmen og fremmer optimal druemodning. De plantede druesorter er primært Negroamaro, regionens symbolske drue, som fuldt ud udtrykker sit potentiale i dette terroir.

    Ejer og historie

    Tormaresca ejes af Antinori-familien, et florentinsk dynasti, der har produceret vin i over seks århundreder. Antinori-familien er passionerede omkring Apuliens vinproduktionspotentiale og har investeret i regionen for at skabe kvalitetsvine, der afspejler dette terroirs unikke identitet. Deres engagement i innovation og bæredygtighed afspejles i deres miljøvenlige vindyrkningsmetoder og moderne vinfremstillingsteknikker.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2018 udføres med omhu og præcision for at bevare frugtens integritet og bedst muligt udtrykke terroirens potentiale. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de afstilkes og knuses forsigtigt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af en maceration af varierende længder for at udvinde tanniner og aromaer. Lagringen sker dels i rustfri ståltanke og dels i egetræsfade for at give vinen kompleksitet og elegance. Efter blanding tappes vinen på flaske og lagres i et par måneder før frigivelse.

    Opdage Tormaresca

    Opdage Tormaresca

    Teamets mening

    En livlig Negroamaro, som vil lyse dine måltider op og varme dine hjerter.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • krydret
    • Indrammet