95 WS
Castello di Ama - Toscana LApparita 2020
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Castello di Ama - Toscana LApparita 2020

Italie • IGT Toscana • Rød

7.574,00 kr
7.574,00 kr 8.418,00 kr
1.262,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Ama Slot, en juvel fra Toscana, afslører L'Apparita 2017en vin rød IGT Toscana Denne vin er udsøgt elegant og en ode til det italienske terroir, der afspejler vingårdens passion og ekspertise. Lad dig forføre af denne exceptionelle vin, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse. Et must-have for elskere af fine italienske vine.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2017 Apparita kan prale af en dyb, intens rubinrød farve. I næsen udfolder en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og balsamico-noter sig. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med elegante tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og komplekst aromatisk præg. En vin med stor elegance og bemærkelsesværdig dybde.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ og modne oste.
Producent

Producent

Castello di Ama-vingården strækker sig over bakkerne i Chianti Classico og nyder godt af ideel soleksponering og et mikroklima, der er gunstigt for vindyrkning. Jordbunden er karakteriseret ved varierede jordbunde, der består af ler, kalksten og skifer, som giver vinene kompleksitet og mineralitet. L'Apparita produceres fra en grundig udvælgelse af ejendommens fineste parceller, dyrket med respekt for miljøet og traditionen.

Ejer og historie

Marco Pallantis familie har stået i spidsen for Castello di Ama siden 1980'erne. Deres passion for vin og deres engagement i det toscanske terroir har gjort det muligt for ejendommen at stige til en af de største navne i Chianti Classico. Drevet af en langsigtet vision fortsætter de med at investere i kvaliteten af deres vine og i ejendommens bæredygtige udvikling.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for L'Apparita udføres med den største omhu med det formål at bevare frugtens integritet og bedst muligt udtrykke terroirens potentiale. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen foregår i franske egetræsfade i en længere periode, hvilket raffinerer vinen og giver den kompleksitet og elegance.

Castello Di Ama - Italie

Opdage Castello Di Ama - Italie

Teamets mening

L'Apparita 2017 er en toscansk symfoni, en vin der betager og fortryller, en oplevelse der skal opleves absolut.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig