Domaine Comte Senard - Champs Longs 2024 - Chorey-les-Beaune
  • Primeurs

Domaine Comte Senard - Champs Longs 2024 - Chorey-les-Beaune

Bourgogne • Chorey-Lès-Beaune • Hvid

1.705,00 kr
1.705,00 kr
284,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig maj 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af Bourgogne, Den er kendetegnet ved sin forfædres knowhow og respekt for vinfremstillingstraditioner. Chorey-les-Beaune 2024Denne ejendom, som debutant, er et udtryk for autenticiteten af Bourgogne-terroiren. Vinene fra denne ejendom, som er et sandt spejlbillede af jordbunden og klimaet, tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der kombinerer finesse og kompleksitet. Gennem årene, Grev Senard har formået at bevare sin identitet, samtidig med at den har innoveret for at forbedre hver årgang.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: En blomster- og frugtagtig buket med noter af pære og hvide blomster.
Mund: Elegant og frisk, den tilbyder en dejlig livlighed og en behagelig rundhed, med smag af hvidkødige frugter og en subtil mineralitet.
Endelig: Lang og delikat, efterlader den et indtryk af finesse og friskhed.

Mad & vin parringer

Denne hvidvin passer vidunderligt til skaldyr, stegt fjerkræ eller svamperisotto.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Comte Senard strækker sig over veldækkede skråninger og nyder optimal solskin. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, er ideel til dyrkning af hvide druesorter, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet. Den bæredygtige vindyrkning, der praktiseres her, fremmer biodiversiteten og vinstokkenes sundhed, samtidig med at den respekterer de naturlige kredsløb. Hver parcel dyrkes omhyggeligt og bidrager til terroirens autentiske udtryk. Høsten udføres i hånden for at sikre udvælgelsen af de bedste druer, hvilket afspejler den omhyggelige opmærksomhed, der lægges i alle produktionsfaser.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Comte Senard af familien Senard, som fortsat passioneret holder familiearven i hævd. De nuværende ejere, der er engagerede i kvalitet, sætter en ære i at arbejde i harmoni med naturen. De er involveret i alle produktionsfaser, fra vinstok til flaske, og sikrer, at deres kærlighed til vin gives videre til fremtidige generationer. Deres dedikation til ekspertise og respekt for terroir gør Domaine Comte Senard til en nøglespiller i Bourgogne, kendt for kvaliteten af sine vine.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Comte Senard er en sand kunst. De omhyggeligt sorterede druer presses skånsomt for at udvinde deres saft. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket bevarer druernes friskhed og delikate aromaer. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. De anvendte teknikker respekterer den burgundiske tradition, samtidig med at de inkorporerer moderne praksis for at sikre kvalitet. Denne omhyggelige proces gør hver årgang til et unikt kunstværk, der afspejler godsets ekspertise.

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

En smidig og lækker vin, der udtrykker ren og sprød frugt, med en afbalanceret gane og en smuk finesse typisk for appellationen.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2034

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Blomster
  • Kompleks