Domaine Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017
  • Gratis levering 🚚

Domaine Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne • Mazoyères-Chambertin Grand Cru • Rød

15.369,00 kr
15.369,00 kr 0,00 kr
5.123,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Dugat-Py-ejendommen, der ligger i Bourgogne, er en sand vindyrkningsskat. Kendt for sine grand cru-vine, udmærker den sig ved en respektfuld tilgang til terroir og omhyggelig vinfremstilling. Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017 Den legemliggør denne søgen efter ekspertise med fængslende aromaer og en raffineret struktur. Denne vin er en invitation til at udforske Bourgognes rigdom, hvor hver slurk fortæller historien om et exceptionelt terroir.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Smuk rubinrød farve, dyb og strålende.
Næse: En kompleks bouquet af modne røde frugter, blomster og krydderier.
Mund: Et kraftigt angreb, silkeagtige tanniner, med noter af kirsebær og underskov.
Endelig: Lang og vedvarende, afslører mineralske og krydrede nuancer.

Mad & vin parringer

Ideel til coq au vin eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Domaine Dugat-Py vinmark strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller og nyder godt af et exceptionelt mikroklima. Vinstokkene er forankret i ler- og kalkstensjord, typisk for Côte de Nuits, hvilket giver mulighed for et unikt udtryk for terroir. Mangfoldigheden af eksponeringer og den strenge udbyttestyring bidrager til druernes kvalitet. Hver parcel dyrkes med omhu og favoriserer miljøvenlige metoder for at afsløre hver årgangs kerne. Vinproducenternes passion for deres terroir afspejles i hver flaske og vidner om en perfekt balance mellem natur og ekspertise.

Ejer og historie

Ejendommen, der i øjeblikket drives af Dugat-familien, viderefører en tradition for fremragende vinproduktion. Ejerne, der er passionerede omkring deres håndværk, er forpligtet til at respektere deres familiearv, samtidig med at de integrerer moderne praksisser. Deres dedikation til kvalitet og bæredygtighed resulterer i vine, der indfanger essensen af Bourgogne. Hver generation bringer sit eget personlige præg, samtidig med at de forbliver tro mod ejendommens kerneværdier. Denne kontinuitet sikrer konstant udvikling, der giver Domaine Dugat-Py mulighed for at skinne på den internationale vinscene.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Dugat-Py er en omhyggelig proces, der respekterer de burgundiske traditioner. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, afstilkes, inden de placeres i kar til naturlig gæring. Lagring på egetræsfade tilføjer kompleksitet og struktur til vinen. Lagringstiden på fad justeres i henhold til hver cuvées karakteristika og fremmer harmoni mellem frugt og egetræ. Denne håndværksmæssige tilgang sikrer, at hver vin trofast afspejler terroirens identitet og den unikke karakter af hver årgang.

Opdage Vin de France

Teamets mening

Denne Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017 er et sandt mesterværk, der kombinerer elegance og kraft, og som skal nydes langsomt.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme