Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

    Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rød

    2.660,00 kr
    2.660,00 kr 0,00 kr
    2.660,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Sylvain Cathiard & Fils, en symbolsk figur for Bourgogne, underskriv dette Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020En rødvin, der udtrykker friskheden og finessen i dens terroir. Lad dig forføre af dens livlige frugtighed og elegante struktur, der lover en særlig smagsoplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits har en strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en buket af friske røde frugter, forstærket af delikate blomsternoter. Ganen er smidig og elegant med dejlig friskhed og silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og frugtagtig og efterlader en behagelig og overbærende fornemmelse. En harmonisk og imødekommende vin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere dit grillede kød, stegt fjerkræ eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes kommer fra et exceptionelt terroir, der ligger på bjergskråningerne i Côte de Nuits. Jordtypen er ikke blevet offentliggjort. Klimaet er tempereret med varme somre og kolde vintre, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene drager fordel af den ideelle eksponering, der giver dem mulighed for at fange solens stråler og udvikle komplekse aromaer. Vingården lægger særlig vægt på at dyrke sine vinstokke og foretrækker miljøvenlige metoder.

    Ejer og historie

    Domaine Sylvain Cathiard & Fils er en familieejendom, der er gået i arv gennem generationer. I dag står Sébastien Cathiard ved roret og viderefører passioneret familiens ekspertise. Han er dedikeret til at producere vine af høj kvalitet, respektere miljøet og fremvise Bourgogne-terroiren. Hans passion og dedikation resulterer i vine med stor finesse og autentisk udtryk.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for denne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits udføres med den største omhu for at bevare frugtens integritet og bedst muligt udtrykke terroirens potentiale. De præcise detaljer om vinfremstilling og lagringsprocessen er ikke blevet offentliggjort. Vingården foretrækker traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at garantere vinenes kvalitet og typicitet. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket gør det muligt for tanninerne at blødgøres og aromaerne at udvikle større kompleksitet.

    Opdage Domaine Sylvain Cathiard & Fils

    Teamets mening

    En Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, der afslører friskheden og elegansen af et fantastisk terroir, en invitation til at opdage Bourgognes autentiske smagsoplevelser.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks