Elio Altare - Barolo Cannubi 2015
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Elio Altare - Barolo Cannubi 2015

ItalieBaroloRød

Normalpris 9.399,00 kr
Udsalgspris 9.399,00 kr Normalpris
Stykpris 1.566,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Barolo Cannubi 2015 dElio Altare er en ode til italiensk ekspertise. Denne vin rødDenne vin fra Barolo-appellationen afspejler Elio Altare-godsets passion og ekspertise. En vin med stor finesse, der afspejler et unikt terroir og omhyggelig vinfremstilling, vil forføre elskere af autentiske og karakterfulde italienske vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Barolo Cannubi fra 2015 kan prale af en dyb, strålende granatrød farve. I næsen afslører den en kompleks bouquet af modne røde frugter, blomsternoter og søde krydderier. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af fine, elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og harmonisk aromatisk præg. En vin med stor finesse, der lover et fremragende lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildtretter og modne oste.

Producent

Producent

Barolo Cannubi kommer fra en prestigefyldt vingård, der er kendt for den exceptionelle jordbundskvalitet. Terroiren, som ikke er offentliggjort, giver vinen en unik kompleksitet og mineralitet. Regionens klima, der er karakteriseret af varme somre og kolde vintre, fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver mulighed for udvikling af intense og komplekse aromaer.

Ejer og historie

Elio Altare-ejendommen drives nu af Elios arvinger, som passioneret viderefører grundlæggerens filosofi. Dybt knyttet til deres rødder og deres terroir er de forpligtet til at producere exceptionelle vine, der afspejler Barolos unikke identitet. Deres dedikation og ekspertise garanterer ensartet kvalitet og et autentisk udtryk for terroiren.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2015 Barolo Cannubi udføres med den største omhu og respekt for hævdvundne traditioner. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringsprocessen, hvis detaljer ikke afsløres, bidrager til at forfine vinens struktur og udvikle dens aromatiske kompleksitet. Hvert trin udføres med omhyggelig præcision for at garantere vinens kvalitet og ægthed.

Teamets mening

En Barolo med sjælden dybde og elegance, som afslører Nebbiolos indbegreb.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig