Beskrivelse
DE Barolo 2018 af Bruno Giacosa er en ikonisk vin fra regionen Piemonte, i ItalienDenne prestigefyldte ejendom, grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede, er kendt for sin exceptionelle ekspertise og respekt for vinfremstillingstraditioner. Vinene fra Giacosa Disse vine afspejler et unikt terroir, hvor Nebbiolo-druerne trives i ler- og kalkstensjord og nyder godt af et klima, der er ideelt til modning. Vingårdens filosofi er baseret på respektfuld vindyrkning og omhyggelig vinfremstilling, hvilket garanterer vine med stor kompleksitet.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2018 Barolo fremviser en dyb rubinrød nuance, der lover fylde og kompleksitet. I næsen flettes fængslende aromaer af sort kirsebær, tørret rose og delikate krydderier sammen og afslører vinens fulde dybde. I ganen tilbyder den en struktureret vin med fløjlsbløde tanniner og velintegreret syre, der fremkalder noter af læder og trøffel. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en dvælende fornemmelse af friskhed og elegance.
Producent
Producent
Bruno Giacosas vinmarker strækker sig over solrige bjergskråninger og nyder godt af ler-kalkstensjord, der er ideel til Nebbiolo-druen. Denne sort trives i et tempereret mikroklima, hvor temperaturvariationerne mellem dag og nat fremmer langsom og afbalanceret modning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning. Vingården prioriterer kontrolleret udbytte, der giver mulighed for at udnytte hvert parcels fulde potentiale. Høsten udføres i hånden, hvilket garanterer udvælgelsen af de bedste druer til vinificering.
Teamets mening
En exceptionel Barolo, dyb og raffineret, med intense aromaer af sorte kirsebær, tørrede roser, krydderier og skovbund. I ganen kombinerer den kraftfuld struktur og silkeagtig elegance med fine tanniner, stor dybde og en lang eftersmag, der lover et fantastisk lagringspotentiale.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035
Vinprofil
