Massolino - Barolo 2016

    Massolino - Barolo 2016

    Italie • Barolo • Rød

    1.119,00 kr
    1.119,00 kr
    1.119,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5 til 7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Massolino - Barolo 2016 er et autentisk udtryk for Barolo-appellationen, beliggende i Piemonte, i ItalienDenne vin rød Denne ikoniske vin afspejler den unikke identitet i dens terroir, hvor Nebbiolo-druerne trives i ler- og kalkstensjord. Massolino-ejendommen, der er kendt for sin vinfremstillingstradition, producerer vine, der kombinerer elegance og kraft og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. Hver slurk af denne årgang 2016 fortæller historien om en region og en savoir-faire, der er gået i arv gennem generationer.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rubinrød med granatfarvede detaljer.
    Næse: Fortryllende aromaer af sort kirsebær, tørret rose og søde krydderier.
    Mund: Elegant og struktureret, med silkebløde tanniner og en smuk syre, der balancerer frugtens fylde.
    Endelig: Vedvarende, med noter af læder og lakrids, der lover en lys fremtid i kælderen.

    Mad & vin parringer

    Denne Barolo passer perfekt til vildtretter, svamperisottoer eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Massolino-vingården strækker sig over solrige skråninger, hvor Nebbiolo-vinstokkene nyder godt af et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre. Ler- og kalkstensjorden fremmer druernes langsomme modning, hvilket resulterer i fine tanniner og en smuk aromatisk kompleksitet. Bæredygtig vindyrkningspraksis bevarer vinstokkenes naturlige balance, samtidig med at miljøet respekteres. Hver parcel dyrkes med omhu, hvilket sikrer optimal kvalitet for høsten.

    Ejer og historie

    I dag drives Massolino-ejendommen af efterkommere af grundlæggerfamilien, der passioneret viderefører vinarven. Deres engagement i ekspertise og respekt for terroir afspejles i bæredygtige metoder og et konstant fokus på kvalitet. Selvom ejerne er dybt forankret i traditionen, har de tilpasset sig markedsændringer og vinelskernes forventninger. Deres vision er at afsløre Barolos vidundere gennem vine, der fortæller en historie – historien om et terroir og en familie.

    Vinifikation og lagring

    2016 Barolo er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder med gæring i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvor den udvikler sin struktur og kompleksitet. Denne lagringsproces, der varer flere måneder, giver vinen subtile egetræsnoter, samtidig med at druesortens autenticitet bevares. 2016 Barolo tappes derefter på flaske efter let lagring for at sikre en optimal smagsoplevelse.

    Opdage Massolino

    Teamets mening

    Massolinos 2016 Barolo er en sand ode til Nebbiolos rigdom, en sanserejse, man ikke må gå glip af.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2036

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig