94 WS
Oddero - Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Oddero - Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012

ItalieBaroloRød

Normalpris 4.080,00 kr
Udsalgspris 4.080,00 kr Normalpris
Stykpris 680,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012 fra Oddero er en prestigefyldt årgang fra appellationen Barolo, i hjertet af Piemonte. Historisk område af La Morra, Oddero I generationer har det været et udtryk for den fremragende og traditionsrige piemontesiske vin. Beliggende i det berømte cru Bussia, plottet Vigna Mondoca Den nyder godt af et terroir, der er kendt for at producere Barolo-vine med stor dybde. 2012 Den afslører al Nebbiolos ædelhed med finesse, kompleksitet og elegance. En raffineret og harmonisk årgang, der tilbyder en intens og mindeværdig smagsoplevelse, tro mod regionens sjæl.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 94+/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Barolo fra 2012 kan prale af en dyb, intens granatrød farve. I næsen afslører den en kompleks bouquet af modne røde frugter, blomsternoter og søde krydderier. I ganen er anslaget fyldigt og struktureret med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og smagfuldt aromatisk indtryk. En vin med stor finesse, værd at nyde.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.

Producent

Producent

Barolo Bussia Vigna Mondoca kommer fra en exceptionel vingård beliggende i det prestigefyldte Bussia-område. Bussia-terroiret er kendt for sin komplekse jordbund, der består af kalkholdig mergel og ler, hvilket giver optimal dræning og en unik mineralrigdom. Vinmarkens ideelle beliggenhed kombineret med et gunstigt mikroklima muliggør en langsom og jævn modning af druerne. Disse optimale forhold bidrager til koncentrationen af aromaer og vinenes kompleksitet. Oddero-ejendommen lægger særlig vægt på forvaltningen af sine vinmarker og favoriserer miljøvenlige metoder for at bevare kvaliteten og autenticiteten af dens terroir.

Ejer og historie

Oddero-ejendommen drives nu af den næste generation af familien, som passioneret viderefører familiearven. Dybt knyttet til deres rødder og deres terroir stræber de efter at producere exceptionelle vine, der afspejler Barolos rigdom og mangfoldighed. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, samt en konstant drivkraft for innovation, samtidig med at traditionen respekteres. Oddero-ejendommen er et symbol på italiensk ekspertise, anerkendt over hele verden.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2012 Barolo Bussia Vigna Mondoca udføres med den største omhu og respekt for hævdvundne traditioner. Druerne høstes i hånden og udvælges derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med forlænget maceration for fuldt ud at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen fortsætter derefter på egetræsfade i en længere periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Oddero-ejendommen overvåger hvert trin i processen for at garantere kvaliteten og ægtheden af sine vine. Hver årgang er unik og afspejler de specifikke karakteristika i terroir og klima.

Teamets mening

En Barolo med sjælden dybde og elegance, som afslører indbegrebet af Bussia-terroiren.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig