Pieropan - Soave Classico 2021
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Pieropan - Soave Classico 2021

Italie • Soave Classico • Hvid

878,00 kr
878,00 kr
146,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Italien
  • Région Italie
  • Appellation Soave Classico
  • Couleur Hvid
  • Alcool 12
  • Millésime 2021
DE Soave Classico 2021 af Pieropan er en invitation til at udforske den rigdom, der findes i italienske vine. Denne vin hvidDenne vin fra Soave Classico-appellationen er en ode til friskhed og elegance. Pieropan, en ikonisk vingård i regionen, har skabt en årgang, der afspejler dens engagement i kvalitet og respekt for terroiren. En perfekt vin til at ledsage dine hyggelige øjeblikke.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Pieropans 2021 Soave Classico kan prale af en strålende strågul nuance. Duften byder på en delikat bouquet af citrus, hvide blomster og mineralnoter. På ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig rundhed og afbalanceret syre. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og en subtil mineralitet. En harmonisk og elegant vin, perfekt til at nyde dine særlige øjeblikke.

Mad & vin parringer

Perfekt til skaldyr, grillet fisk eller en sommersalat. Den vil også være et vidunderligt tilbehør til dine forretter.
Producent

Producent

Pieropans vinmarker ligger i Soave Classico-regionen i Veneto i det nordøstlige Italien. Dette område er kendt for sine bølgende bakker, som tilbyder en række forskellige mikroklimaer, der er essentielle for produktion af vine af høj kvalitet. Vinstokkene er plantet på skråninger med varierende eksponeringer, hvilket giver optimalt sollys og dræning, hvilket er uundværligt for dyrkning af sunde og smagfulde druer.

Ejer og historie

Pieropan-familien, ejerne af ejendommen, er dybt knyttet til deres jord og traditioner. Det er en ren familieejet og historisk ledelse. Efter den visionære Leonildo "Nino" Pieropans død i 2018 (manden der beviste, at Soave kunne være en fremragende vin til lagring), overtog hans sønner Andrea (agronom) og Dario (ønolog) faklen sammen med deres mor, Teresita.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Pieropans Soave Classico udføres med den største omhu for at bevare terroirens friskhed og udtryk.

Vinfremstilling: Frugtens renhed
Druesorter: Overvejende Garganega suppleret med et strejf af Trebbiano di Soave.
Lagring: Kun i vitrificerede cementtanke. Ideen her er at ikke tilsætte noget til vinen for at bevare det mest direkte mulige udtryk af druen og jorden.
Filosofi: Dette er en økologisk vin, vinificeret med så lidt indgriben som muligt for at garantere enestående fordøjelighed.

Opdage Pieropan

Teamets mening

Dette er familiens "historiske" vin. I modsætning til vine fra én vingård er det en blanding fra flere vinmarker beliggende på bakkerne i Classico-zonen (den mest prestigefyldte del af appellationen). Årgang 2021 udtrykker en levende energi og en strålende aromatisk klarhed.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Mineral