100 JS
  • Gratis levering 🚚

Roberto Voerzio - Cerequio 2016

Italie • Barolo • Rød

8.186,00 kr
8.186,00 kr 0,00 kr
2.728,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Barolo Cerequio 2016 af Roberto Voerzio Den er et udtryk for essensen af fantastiske italienske vine. Denne familieejendom, der ligger i Piemonte, er kendt for sin filosofi, der fokuserer på kvalitet og det rene udtryk for terroir. Voerzio-vine, der ofte betragtes som perler, er kendetegnet ved deres dybde og kompleksitet, der afspejler håndværksmæssig ekspertise og en urokkelig respekt for naturen.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • James Suckling 100/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Barolo kan prale af en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. I næsen blandes intense aromaer af sort kirsebær, blomme og krydderier med delikate blomsternoter. I ganen er anslaget rigt og fløjlsblødt, med velintegrerede tanniner og en dejlig syre, der forlænger smagen. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af moden frugt og elegante nuancer af egetræ.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til osso buco, svamperisotto eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Roberto Voerzios vingård ligger på solrige skråninger og nyder godt af et ideelt mikroklima til vindyrkning. Den overvejende lerjord giver druerne en unik mineralitet, som er essentiel for produktionen af hans Baroloer. De omhyggeligt dyrkede vinstokke er flere årtier gamle, hvilket resulterer i begrænsede, men højkvalitetsudbytter. Dette exceptionelle terroir, kombineret med Roberto Voerzios passion, giver vine med bemærkelsesværdig kompleksitet og dybde.

Ejer og historie

I øjeblikket ledes ejendommen af Roberto Voerzio, der legemliggør dens ånd med passion og beslutsomhed. Hans engagement i ekspertise og autenticitet afspejles i hver eneste vin, der produceres. Med støtte fra sin familie fortsætter han med at innovere, samtidig med at han respekterer Piemontes vinfremstillingstraditioner. Under hans ledelse har ejendommen opnået international anerkendelse, hvilket har gjort Roberto Voerzios Barolos til førende inden for vinverdenen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Cerequio 2016 udføres med stor respekt for druerne. Efter håndhøst afstilkes bærrene og placeres derefter i kar til traditionel gæring. Denne vin drager fordel af lagring på egetræsfade, hvilket giver dens aromaer mulighed for at udvikle sig, samtidig med at frugtens renhed bevares. Den omhyggeligt kontrollerede lagringsperiode bidrager til vinens balance og struktur, hvilket giver den et imponerende lagringspotentiale. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen udføres med omhyggelig opmærksomhed, hvilket garanterer det autentiske udtryk af terroiren.

Opdage Roberto Voerzio

Teamets mening

Cerequio 2016 er en sand ode til den rigdom, der findes i det piemontesiske terroir, en vin, der lover en uforglemmelig oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

  • Potentiel de garde Nebbiolo

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Mineral