Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chanlins 2021
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chanlins 2021

Bourgogne • Pommard • Rød

4.596,00 kr
4.596,00 kr 0,00 kr
766,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Pommard 1er Cru Les Chanlins 2021 af Overordnet domæne er en vin rød af Bourgogne hvilket legemliggør dens appellations fortræffelighed. Denne vin er et autentisk udtryk for Pommard-terroiren, kendt for at producere kraftfulde og komplekse rødvine. Domaine Parent, der er dybt forankret i Bourgognes historie, stræber efter at afsløre det bedste fra hver årgang.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Pommard Premier Cru fremviser en dyb og intens rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af modne røde frugter, sorte kirsebær samt krydrede og let træagtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og kraftfuldt med silkebløde tanniner og en smuk struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk præg. En vin med stor finesse, der vil afsløre sit fulde potentiale med alderen.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ og modne oste.
Producent

Producent

Pommard 1er Cru Les Chanlins kommer fra et exceptionelt terroir, hvis nøjagtige karakteristika ikke afsløres. Generelt består jordbunden i Pommard af ler og kalksten, hvilket giver optimal dræning og en mineralrigdom, der bidrager til vinenes kompleksitet. Regionens klima er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinmarkernes eksponering spiller også en afgørende rolle for vinenes kvalitet, da det giver optimal soleksponering og beskyttelse mod kolde vinde.

Ejer og historie

Anne Parent repræsenterer den fjerde generation ved roret på Domaine Parent. Hun overtog tøjlerne på familieejendommen med en klar vision: at bevare dens arv og samtidig innovere for fremtiden. Hendes engagement i kvalitet og respekt for miljøet afspejles i hver eneste vin, der produceres af ejendommen. Anne Parent er en respekteret figur i Bourgogne-vinverdenen, kendt for sit talent og sin passion. Hun fortsætter med at promovere Domaine Parent verden over og deler sin kærlighed til terroiren og dens exceptionelle vine.

Vinifikation og lagring

Domaine Parents vinfremstillingsmetoder er traditionelle og respektfulde over for terroiren. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Gæringen finder sted i kar med præcis temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og struktur. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvis varighed og procentdel er nye, men disse er ikke oplyst, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Domaine Parent foretrækker en minimal interventionstilgang, der giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig i hver flaske.

Opdage Domaine Parent

Teamets mening

En Pommard i topklasse, der lover intense følelser og en uforglemmelig sanserejse til hjertet af Bourgogne.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2038

Vinprofil

  • Træramme
  • Kompleks
  • Frugtagtig