Domaine Pierre Girardin - Hauts Beaumonts 2021 - Vosne-Romanée
  • Gratis levering 🚚

Domaine Pierre Girardin - Hauts Beaumonts 2021 - Vosne-Romanée

Bourgogne • Vosne-Romanée • Rød

3.590,00 kr
3.590,00 kr 0,00 kr
1.196,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Pierre Girardin, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en sand perle i den franske vinregion. Med en filosofi fokuseret på det rene udtryk af terroiren, er denne ejendom dedikeret til at producere autentiske og raffinerede vine. Vosne-Romanée Hauts Beaumonts 2021 legemliggør denne søgen efter kvalitet og tilbyder en fin repræsentation af sin appellation. Ejendommens vine er kendetegnet ved deres dybde og kompleksitet og appellerer til vinelskere, der søger autentiske oplevelser.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lys rubinrød kjole. Næse: En elegant buket af røde frugter, søde krydderier og blomsternoter. Mund: Rund og fløjlsblød afslører den smag af kirsebær, hindbær og et strejf af underskov. Endelig: Lang og harmonisk, med en dejlig friskhed og silkebløde tanniner.

Mad & vin parringer

Perfekt til en oksefilet med porcini-svampe eller en andesteg med røde bær.
Producent

Producent

Domaine Pierre Girardins vinmarker strækker sig over de prestigefyldte terroirer i Vosne-Romanée, hvor Pinot Noir finder sit mest autentiske udtryk. De ler-kalkstensjorde, der er rige på mineraler, giver druerne en bemærkelsesværdig kompleksitet og dybde. Regionens tempererede klima med sine kølige nætter tillader druerne at modnes langsomt og udvikle intense aromaer og en smuk syre. Hver parcel dyrkes omhyggeligt med respekt for naturlige kredsløb for at garantere bæredygtig og høj kvalitet i vindyrkning. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, vidner om vinproducenternes forfædres ekspertise og dyrkes med særlig omhu med det formål at afsløre selve essensen af dette exceptionelle terroir.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Girardin-familien, der viderefører Pierre Girardins arv med passion og beslutsomhed. Med deres erfaring og kærlighed til Bourgogne har de nuværende ejere tilpasset vindyrknings- og vinfremstillingsmetoder til nutidens krav, samtidig med at de forbliver tro mod traditionen. De er engagerede i bæredygtig vindyrkning, respekterer miljøet og stræber efter at udtrykke de unikke karakteristika i hvert terroir. Deres dedikation til ekspertise resulterer i vine, der appellerer til både entusiaster og eksperter, hvilket gør Domaine Pierre Girardin til et førende navn i Vosne-Romanée-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Pierre Girardin foregår i overensstemmelse med burgundisk tradition. Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet druehøst afstilkes druerne, inden de placeres i kar for en skånsom gæring. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje kompleksitet og samtidig bevare frugtens renhed. Lagringen varer cirka 12 til 18 måneder, hvor vinen udvikler sine aromaer og struktur. Aftapning sker ufiltreret for at bevare vinens integritet. Hvert trin udføres med omhyggelig omhu, hvilket afspejler Girardin-familiens passion og ekspertise.

Domaine Pierre Girardin

Opdage Domaine Pierre Girardin

Teamets mening

En vin, der fremkalder finesse og dybde, og afslører al skønheden i Vosne-Romanée-terroiret.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret