• Nouveauté

Tomaresca - Castel del Monte Bocca di Lupo 2014

Italie • Castel del Monte • Rød

2.944,00 kr
2.944,00 kr
490,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 er en vin rød En italiensk vin, der afspejler Puglia-regionens fortræffeligheder. Denne Castel del Monte-appellationsvin er produceret af Tomaresca-ejendommen, der er kendt for sin forpligtelse til kvalitet og udtryk for terroir. En rødvin, der betager med sin aromatiske rigdom og elegante struktur og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 kan prale af en dyb, intens rubinrød farve. Næsen afslører komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og balsamico-noter. På ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af frugtagtige og krydrede smagsnuancer. En afbalanceret og harmonisk rødvin, der lover stor nydelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
Producent

Producent

Tomaresca-vingården nyder godt af et exceptionelt terroir, der er karakteriseret af jordbund... Ikke oplyst. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre og milde vintre fremmer optimal druemodning. Den omhyggeligt udvalgte vinmarkseksponering maksimerer sollyset og sikrer ideel aromatisk koncentration. Opmærksomhed på hver eneste detalje, fra vinstokudvælgelse til kunstvandingsstyring, bidrager til produktionen af druer af upåklagelig kvalitet, som derefter vinificeres med den største omhu for at udtrykke terroirens fulde potentiale.

Ejer og historie

Ikke oplyst.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Tomaresca er en omhyggelig proces, hvor hvert trin udføres med præcision og passion. Druerne, høstet ved optimal modenhed, sorteres omhyggeligt, før de afstilkes og knuses. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens aromaer og smagsoplevelser. Lagring... Ikke oplyst. Denne respektfulde tilgang til terroir og druer resulterer i vine med stor finesse og bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.

Teamets mening

En italiensk rødvin, der afslører pragten i Puglia-terroiren, en sand invitation til opdagelse og nydelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2018 à 2028

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig