92 WS
Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020

Italie • Soave Classico • Hvid

1.705,00 kr
1.705,00 kr
284,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Italien
  • Région Italie
  • Appellation Soave Classico
  • Couleur Hvid
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
DE Soave Classico La Rocca 2020 af Pieropan legemliggør essensen afItalien Vingård. Beliggende i Veneto-regionen er denne familieejendom kendt for sin forpligtelse til kvalitet og tradition. Pieropan-vine afspejler et unikt terroir, hvor harmonien mellem klima og jordbund udtrykkes med elegance. Denne Soave, med sin frugtagtige karakter og friskhed, er en invitation til at udforske de lokale druesorters rigdom og det italienske landskabs skønhed.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 92/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: Aromaer af hvide blomster og hvidkødige frugter med et mineralsk præg.
Mund: Frisk og livlig, den afslører delikate smagsnuancer af pære og citrus, afbalanceret af en smuk syre.
Endelig: Lang og elegant, den giver et indtryk af lethed og delikatesse.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til skaldyr, friske salater og fjerkræretter.
Producent

Producent

Den unikke La Rocca-vingård ligger på skråningerne af Monte Rocchetta, bag det middelalderlige slot med udsigt over byen Soave. Med et særligt mikroklima producerer den en vin med stor karakter og en unik og uefterlignelig bouquet. Innovativ siden starten i 1978 har den etableret sig i regionen og er blevet et ubestridt symbol på kvalitet og tradition.

Ejer og historie

Pieropan-familien, ejerne af ejendommen, er dybt knyttet til deres jord og traditioner. Det er en ren familieejet og historisk ledelse. Efter den visionære Leonildo "Nino" Pieropans død i 2018 (manden der beviste, at Soave kunne være en fremragende vin til lagring), overtog hans sønner Andrea (agronom) og Dario (ønolog) faklen sammen med deres mor, Teresita.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Soave Classico La Rocca 2020 udføres med omhu for at bevare aromaernes renhed og frugtens friskhed.

Årgang 2020 bød på ideelle betingelser for Garganega-druesorten, hvilket gjorde det muligt for den at opnå perfekt fenolisk modenhed, samtidig med at den bevarede den mineralske brillans, der er karakteristisk for vingården.

Vinfremstilling: Pieropans ekspertise

Høst: Meget sen høst (slutningen af oktober) for at opnå solgyldne druer.

Lagring: I modsætning til den klassiske cuvée af rustfrit stål lagres La Rocca i 12 måneder på egetræsfade (500 liters fade og 2000 liters fade).

Den lille hemmelighed: Vinen forbliver på sin fine bundfald, hvilket giver den dens volumen og exceptionelle lagringspotentiale.

Opdage Pieropan

Teamets mening

"La Rocca" er Pieropan-familiens absolutte mesterværk. Det er vinen, der beviste verden, at Soave kunne konkurrere med Bourgognes største vine. I modsætning til størstedelen af Soave-vinstokkene, der vokser på vulkansk jord, hviler La Rocca-vingården på et fremspring af kridtholdig kalksten (sjælden i området), hvilket giver den denne eksotiske tekstur og legendariske levetid.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2033

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • mineral