Domaine de La Pousse d'Or - 2021 - Echezeaux Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine de La Pousse d'Or - 2021 - Echezeaux Grand Cru

Bourgogne • Echezeaux Grand Cru • Rød

3.822,00 kr
3.822,00 kr
3.822,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

En exceptionel Pinot Noir, der kombinerer finesse og intensitet, med en overdådig aromatisk profil, hvor sorte frugter blandes med krydderier og træagtige noter, for en finish af stor elegance.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne vin passer perfekt til oksekød Rossini, andebryst med røde bær eller trøffelrisotto. Det anbefales at servere den mellem 16 og 18°C, efter dekantering i 30 til 60 minutter, for fuldt ud at værdsætte dens kompleksitet.
Producent

Producent

Ejer og historie

Domaine de La Pousse d'Or ejer nogle af Bourgognes mest prestigefyldte vinmarker, beliggende i ikoniske landsbyer som Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis og Volnay. Echezeaux-vingården nyder godt af veldrænet ler-kalkstensjord, ideel til Pinot Noir, hvilket giver vinene bemærkelsesværdig finesse og kompleksitet. Takket være biodynamisk vindyrkning dyrkes vinstokkene i harmoni med den naturlige balance, hvilket giver mulighed for et autentisk udtryk af terroiren.

Vinifikation og lagring

Vinen er lavet ved hjælp af en gæringsproces i træfade, efterfulgt af 18 måneders lagring på bundfaldet i franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye, for at forfine tanninstrukturen og give delikate noter af vanilje og krydderi. Denne metode bevarer Pinot Noirs fulde aromatiske rigdom og garanterer en vin, der er både kraftfuld og elegant.

Domaine de La Pousse d'Or

Opdage Domaine de La Pousse d'Or

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme