Château Fuissé - Juliénas 2019
  • Notre meilleur prix

Château Fuissé - Juliénas 2019

Beaujolais • Juliénas • Rød

207,00 kr
207,00 kr
207,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Beaujolais
  • Appellation Juliénas
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2019
  • Cépages Gamay

DE Fuissé Slot, beliggende i hjertet af Beaujolais, er en ikonisk ejendom kendt for sine autentiske og raffinerede vine. Julienas 2019, lavet af druesorten GamayDenne vin legemliggør essensen af denne vinregion. Denne rødvin tilbyder en smuk aromatisk profil og bemærkelsesværdig balance, der afslører vinmagernes passion og ekspertise. Med sit rige terroir og gunstige klima er Fuissé Slot producerer vine, der appellerer til entusiaster, der søger følelser og opdagelser.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys rubinrød.
Næse: Aromaer af friske røde frugter, kirsebær og hindbær, med blomsteragtige nuancer.
Mund: En fyldig, frugtig og saftig angreb, med en dejlig syre, der balancerer rundheden.
Endelig: Vedvarende og let krydret, efterlader en følelse af friskhed.

Mad & vin parringer

Denne Juliénas fra 2019 passer vidunderligt til stegt fjerkræ eller typiske bistroretter.
Producent

Producent

Château Fuissé-vingården er forankret i et exceptionelt terroir, der er karakteriseret af ler-kalkstensjord, der fremmer væksten af Gamay. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, har dybe rødder i denne rige undergrund, hvilket resulterer i druer af bemærkelsesværdig kvalitet. Regionens tempererede klima med varme somre og milde vintre bidrager til optimal modning af druerne og producerer udtryksfulde og afbalancerede vine. Miljøvenlige landbrugsmetoder sikrer vinstokkenes sundhed og den særprægede karakter af godsets vine.

Ejer og historie

Château Fuissé drives i øjeblikket af vinfamilien, som har givet deres passion og ekspertise videre gennem generationer. De nuværende ejere er dybt knyttet til deres terroir og er forpligtet til at producere kvalitetsvine, samtidig med at de respekterer miljøet. De arbejder med kærlighed og dedikation og fremhæver ægtheden af ejendommens produkter. Deres vision er at fremvise Beaujolais' rigdom gennem vine, der fortæller en historie – historien om et levende og pulserende terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Fuissé er en omhyggelig kunst, der blander tradition og innovation. Druerne håndhøstes omhyggeligt og afstilkes, inden de placeres i kar. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Gamay-druens friskhed og frugtighed. Streng temperaturkontrol sikrer en blid udvinding af aromaerne. Efter gæringen lagres vinen på sine fine bundfald i flere måneder, hvilket giver en smuk kompleksitet og en silkeagtig tekstur. Den endelige blanding er omhyggeligt fremstillet inden aftapning med respekt for vinens integritet.

Teamets mening

En charmerende og udtryksfuld Gamay, båret af lækre små røde frugter og et fint krydret præg, med den balance og lækkerhed, der kendetegner en fin Juliénas.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2031

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger