Château de Cazeneuve - Pic-Saint-Loup Le Sang du Calvaire 2008
  • Nouveauté

Château de Cazeneuve - Pic-Saint-Loup Le Sang du Calvaire 2008

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rød

1.550,00 kr
1.550,00 kr 0,00 kr
129,16 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Cazeneuve-slottet, forankret i hjertet af Languedoc, skilte med sin vintage Le Sang du Calvaire 2008 en vin rød Enestående. Denne Pic-Saint-Loup er en ode til terroiren, en kraftfuld og elegant rødvin, der afspejler vingårdens passion og ekspertise. Oplev en rødvin, der vil forføre dig med sin kompleksitet og autenticitet.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Pic-Saint-Loup kan prale af en dyb, næsten rubinrød farve. Næsen afslører komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og subtile ristede noter. På ganen er anslaget fyldigt og generøst, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin, der indbyder til både smagning og fordybelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med sauce og lagrede oste.
Producent

Producent

Vinmarken Château de Cazeneuve strækker sig over de solrige skråninger i Pic-Saint-Loup og nyder godt af et unikt terroir og et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. Jordtypen er ikke blevet offentliggjort. Vinstokkenes optimale eksponering og miljøvenlige dyrkningsmetoder bidrager til druernes exceptionelle kvalitet. Hver parcel dyrkes omhyggeligt med det formål at bevare terroirens autentiske udtryk og producere vine med stor finesse.

Ejer og historie

Historien om Château de Cazeneuve er først og fremmest en familiehistorie, der er gået i arv fra generation til generation. De nuværende ejere viderefører vintraditionen med passion og dedikation. Deres kærlighed til jorden og deres forfædres ekspertise afspejles i hver flaske. De er forpligtet til at bevare vinenes ægthed og fremme Château de Cazeneuves image i hele verden. Deres mål er at fortsætte med at producere exceptionelle vine, der vidner om Languedoc-Roussillons rige vinarv.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsmetoderne på Château de Cazeneuve er traditionelle og strenge, og har til formål at udvinde det allerbedste fra druerne. Efter en manuel høst sorteres druerne omhyggeligt, inden de vinificeres i kar. Macerationen udføres skånsomt og kontrolleret for at bevare aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og opnå kompleksitet. Lagringsvarigheden er ikke blevet offentliggjort. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen udføres med passion og præcision med det mål at skabe exceptionelle vine.

Teamets mening

En rødvin fra Languedoc, der afslører al Pic-Saint-Loups pragt, en årgang fyldt med følelser at dele og nyde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig