Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017
  • Gratis levering 🚚

Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017

Australie • Barossa Valley • Rød

5.578,00 kr
5.578,00 kr
929,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Rockford - Basket Press Shiraz 2017 er en ikonisk vin fraAustralien, fra den prestigefyldte region Barossa-dalenDenne ejendom, kendt for sin dedikation til traditionelle vinfremstillingsmetoder, producerer vine, der afslører terroirens autenticitet. Rockford-vine roses ofte for deres kompleksitet og dybde, der legemliggør selve essensen af Shiraz, druernes konge i denne solbeskinnede region. Hver slurk er en invitation til at udforske de rige aromaer og smagsoplevelser, der kendetegner denne exceptionelle vin.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Rockford Basket Press Shiraz 2017 har en dyb, næsten uigennemsigtig rød farve. I næsen udstråler den intense aromaer af moden sort frugt, sort peber og søde krydderier, der vidner om dens fylde. I ganen afslører denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner, smag af brombær og chokolade og et strejf af vanilje. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et varmt og elegant indtryk.

Mad & vin parringer

Denne Shiraz passer vidunderligt til grillet kød, krydrede retter eller lagret ost.
Producent

Producent

Rockford-vingården er usædvanligt rig og drager fordel af Barossa-dalens varierede jordbund, der primært består af ler og sand. Denne variation af jordbunde gør det muligt for vinstokkene at trække essentielle næringsstoffer til sig, samtidig med at de sikrer fremragende dræning. Vinstokkene, der ofte er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer de naturlige kredsløb. Regionens middelhavsklima med sine varme, tørre somre fremmer optimal druemodning og garanterer frugt af usædvanlig høj kvalitet. Hvert parcel bearbejdes med omhyggelig opmærksomhed for at udtrykke det allerbedste fra terroiren.

Ejer og historie

Rockford-ejendommen, der i øjeblikket drives af Robert O'Callaghan, er frugten af en passion for vin og terroir. Som en sand håndværker indgyder Robert sin ekspertise og kærlighed til vin i hver årgang. Hans engagement i bæredygtige og miljøvenlige metoder afspejler en filosofi, der er forankret i respekt for naturen. Ejerne stræber efter at bevare traditioner, samtidig med at de innoverer, og dermed sikre ejendommens levetid og kvaliteten af dens vine for fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Rockford er en sand hyldest til traditionelle metoder. Druerne håndhøstes og omhyggeligt sorteres. Lagringen finder primært sted på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket muliggør en subtil integration af træet. Denne proces, kombineret med gæring i åbne kar, forstærker aromaernes udtryk og vinens kompleksitet. Indblandingen er minimal, hvilket giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Lagringstiden justeres omhyggeligt for at sikre en balance mellem kraft og elegance.

Rockford

Opdage Rockford

Teamets mening

Rockford Basket Press Shiraz 2017 er en sand ode til Shiraz' kraft og finesse, der skal nydes uden forsinkelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2037

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • frugtagtig