Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020
  • Notre meilleur prix

Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020

Loire • Vin de France • Hvid

930,00 kr
930,00 kr
930,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Alexandre Bain-ejendommen, beliggende i Loire, er kendt for sine autentiske og udtryksfulde vine. Ved at dyrke druesorter som f.eks. Sauvignon BlancDen fremhæver dens rigdom i terroiren. Denne franske vin, lavet af høsten 2020Denne vin afspejler vingårdens identitet og kombinerer tradition og innovation i hver flaske. Vinene fra denne vingård er kendetegnet ved deres friskhed og kompleksitet, hvilket afspejler en miljøbevidst tilgang til vinfremstilling.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lysende lys gylden farve.
Næse: En intens aromatisk bouquet med en blanding af citrus, hvide blomster og mineralnoter.
Mund: Frisk og forfriskende, med aromaer af grapefrugt og pære, afbalanceret af en dejlig syre.
Endelig: Lang og salt, den indbyder til smagsoplevelser med en smuk vedholdenhed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til skaldyr, friske salater eller gedeost.
Producent

Producent

Domaine Alexandre Bains vinmark strækker sig over ler- og kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Sauvignon Blanc. Vinstokkene, der dyrkes med miljøvenlige metoder, nyder godt af optimal solskin takket være et tempereret, oceanisk klima. Denne unikke kombination af jord og klima giver druer af exceptionel kvalitet, hvilket garanterer raffinerede og udtryksfulde vine. Hver parcel er omhyggeligt plejet for at afsløre den autentiske karakter af dette exceptionelle terroir.

Ejer og historie

Vingården, der i øjeblikket drives af Alexandre Bain, afspejler hans engagement i bæredygtig og autentisk vindyrkning. Alexandre er passioneret omkring sit håndværk og sætter en ære i at respektere naturen og arbejde i harmoni med sit terroir. Hans håndværksmæssige tilgang og hans ønske om at formidle essensen af sine vinstokke resulterer i vine, der fortæller en historie, historien om deres oprindelsessted. Hver årgang er et nyt kapitel, skrevet med omhu og passion.

Vinifikation og lagring

Til vinifikationen af Champ Couturier 2020 håndhøstes og udvælges Sauvignon Blanc-druerne omhyggeligt. Efter skånsom presning gæres saften i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de primære aromaer. Lagring på fine bundfald i flere måneder giver vinen kompleksitet og en fløjlsblød tekstur, samtidig med at den tilføjer subtile noter af brioche og ristet brød. Denne proces fremhæver terroiren, så vinen fuldt ud kan udtrykke sin pragt.

Teamets mening

En Sauvignon med karakter, fyldig og enestående, hvis generøse udtryk af frugt ledsages af en smuk energi og en dybde, der indbyder til opmærksom smagsoplevelse.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Mineral