Tormaresca - Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2021
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Tormaresca - Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2021

Italie • Castel del Monte • Hvid

1.016,00 kr
1.016,00 kr 1.188,00 kr
169,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Italien
  • Région Italie
  • Appellation Castel del Monte
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2021
DE Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2021 af Tormaresca er en invitation til at udforske de solrige smagsoplevelserItalienDenne vin hvidDenne vin fra Castel del Monte-appellationen afslører den rigdom, der findes i det apuliske terroir. Tormaresca, en symbolsk vingård i regionen, er dedikeret til at producere autentiske vine, der afspejler dette lands unikke identitet.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2021 Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay kan prale af en strålende strågul nuance. I næsen afslører den aromaer af hvidfrugt, citrus og subtile blomsternoter. På ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af smuk aromatisk kompleksitet og elegant mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed.

Mad & vin parringer

Det vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller friske oste.
Producent

Producent

Tormaresca-vingården nyder godt af et varmt og tørt middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. Jordbunden består primært af kalksten og ler, hvilket giver fremragende dræning og vandtilbageholdelse. Disse jordbunds- og klimaforhold fremmer produktionen af druer af høj kvalitet, der er rige på aroma og koncentration. Vinstokkenes optimale eksponering giver mulighed for en jævn modning af druerne og et autentisk udtryk af terroiren.

Ejer og historie

Tormaresca tilhører Antinori-familien, en italiensk vinfamilie med over 600 års historie. Deres passion for vin og engagement i kvalitet afspejles i hver flaske, som Tormaresca producerer. Antinori-familien har investeret kraftigt i Puglia og bidraget til genoplivningen af denne vinregion og produktionen af internationalt anerkendte vine.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay udføres med den største omhu for at bevare vinens friskhed og elegance. Druerne håndhøstes og presses skånsomt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen. Aftapning sker efter en periode med modning på flaske.

Opdage Tormaresca

Teamets mening

En italiensk Chardonnay, der overrasker med sin friskhed og kompleksitet, en sand ode til Puglias sol.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral