Dominus Estate - Othello 2018 - Napa Valley

    Dominus Estate - Othello 2018 - Napa Valley

    USA • Napa Valley • Rød

    2.789,00 kr
    2.789,00 kr
    464,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Dominus Estate - Othello 2018 er en vin rød exceptionel, født i den prestigefyldte appellation af Napa-dalen, til USADenne ejendom, der forvaltes af Mondavi-familien, er et udtryk for harmonien mellem tradition og innovation. Dominus Estate-vine er kendt for deres struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. De omhyggeligt udvalgte druer afslører ægtheden af det californiske terroir og tilbyder unikke sensoriske oplevelser med hver slurk.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin har en dyb, næsten sort, rød farve, der minder om fyldigheden af moden frugt. I næsen blandes aromaer af sort kirsebær og solbær med krydrede og let træagtige noter, hvilket giver en smuk kompleksitet. I ganen er angrebet direkte, efterfulgt af silkebløde tanniner og en dejlig syre, der balancerer strukturen. Eftersmagen er lang med antydninger af mørk chokolade og tørret frugt, hvilket lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til en filet mignon i en dejbund og grillede grøntsager.
    Producent

    Producent

    Dominus Estates vingård strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor ler-kalkstensjorden spiller en afgørende rolle i udviklingen af druesorterne. Med rødder i dette unikke terroir drager vinstokkene fordel af optimal solskin og naturlig ventilation, hvilket fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Ejendommens vindyrkningstilgang fokuserer på jordbundens sundhed og biodiversitet, hvilket sikrer høst af høj kvalitet og miljømæssigt ansvarlig vinfremstilling.

    Ejer og historie

    I øjeblikket drives Dominus Estate af Moueix-familien, som fortsat fører Christian Moueix' arv videre. De er passionerede omkring vin og terroir og er dedikerede til at producere vine af exceptionel kvalitet, samtidig med at de respekterer miljøet. Deres filosofi er baseret på en bæredygtig tilgang til vindyrkning med det formål at skabe vine, der fortæller historien om stedet og årgangen. Deres dedikation til vinfremstillingskunsten afspejles i hver flaske og tilbyder en autentisk oplevelse for vinelskere.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Dominus Estate er en omhyggelig proces, der blander tradition og teknologi. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, vinificeres i rustfri ståltanke for at bevare renheden i deres aromaer. Lagringen finder sted på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket muliggør en subtil integration af egetræsnoter i vinen uden at maskere dens frugt. Denne proces afslører terroirens kompleksitet og dybde, samtidig med at den unikke karakter af hver årgang respekteres.

    Dominus Estate

    Opdage Dominus Estate

    Teamets mening

    Dominus Estate - Othello 2018 er et sandt kunstværk, der kombinerer kraft og elegance, og som bør opdages uden tøven.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2038

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig