92+ WA
Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019

Beaujolais • Côte de Brouilly • Rød

310,00 kr
310,00 kr
310,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Opdag Domaine Lafarge-Vial, beliggende i hjertet af Beaujolais, som producerer autentiske og elegante vine. Côte de Brouilly 2019 Denne vin legemliggør denne filosofi og afslører dens rigdom i terroir. Frugten af traditionel ekspertise betager den med sin finesse og karakter. De omhyggeligt dyrkede vinstokke bærer historien om en vingård i sig, der stræber efter ekspertise, samtidig med at miljøet respekteres.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 92+/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en strålende rubinrød farve, der fremkalder ungdom og friskhed. I næsen blandes aromaer af friske røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, med delikate blomsternoter. I ganen udfolder en dejlig livlighed sig med silkebløde tanniner, der tilbyder en perfekt harmoni mellem frugt og mineralitet. Eftersmagen er lang og forfriskende og efterlader et vedvarende indtryk af sødme og elegance.

Mad & vin parringer

Ideel til stegt hvidt kød eller charcuterie-retter, og denne vin passer også godt til modne oste.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Lafarge-Vial ligger på skråningerne af Mont Brouilly, hvor granit- og skiferjorden giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, er plantet på veleksponerede bjergskråninger og nyder godt af optimal solskin. Beaujolais' tempererede klima med sine varme somre og kølige vintre fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Denne mangfoldighed af terroirer muliggør produktion af vine med stor kompleksitet, hvor hver cuvée fortæller historien om sit miljø.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Lafarge-Vial-familien og viderefører den en tradition præget af passion og ekspertise. Ejerne, der er dybt investeret i deres terroir, stræber efter at kombinere innovation med respekt for hævdvundne metoder. Deres engagement i bæredygtig og ansvarlig vindyrkning afspejles i hver flaske og demonstrerer et ønske om at tilbyde kvalitetsvine, der er tro mod deres oprindelse. Lafarge-Vial-familien har etableret sig som en nøgleaktør i Côte de Brouilly-appellationen og gør deres ejendom til et mødested mellem mennesker og jord.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Lafarge-Vial udføres med respekt for tradition og miljø. Druerne høstes i hånden for at garantere bærrenes kvalitet og integritet. Efter delvis afstilkning udføres en skånsom kulsyremaceration, der muliggør udvinding af delikate aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Lagringen finder sted i rustfri ståltanke og egetræsfade, hvilket fremmer terroirens udtryk uden at maskere frugten. Denne omhyggelige proces sikrer perfekt harmoni mellem frugten, strukturen og vinens kompleksitet.

Opdage Domaine Lafarge-Vial

Teamets mening

Denne Côte de Brouilly fra 2019 er en invitation til at opdage den aromatiske rigdom og delikatesse i Beaujolais-terroiren.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2036

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger