94 WA
MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    Australie • McLaren Vale • Hvid

    1.601,00 kr
    1.601,00 kr
    266,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Australien
    • Région Australie
    • Appellation McLaren Vale
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12.5
    • Millésime 2021
    DE MMAD-vingården Chenin Hvid 2021 er en invitation til at rejse. Denne tørre hvidvin, oprindeligt fra McLaren Vale i AustralienDenne vin afslører en forførende aromatisk profil og livlig friskhed. Bliv overrasket af denne originale fortolkning af Chenin Blanc, forstærket af Blewitt Springs' unikke terroir.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Chenin Blanc har en strålende lysegul farve. I næsen afslører den aromaer af frisk hvid frugt, citrus og et subtilt mineralpræg. I ganen er anslaget livligt, og teksturen er silkeagtig. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af en dejlig syre og behagelig friskhed.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til skaldyr, sommersalater eller frisk gedeost.
    Producent

    Producent

    MMAD Vineyard, der ligger i Blewitt Springs i McLaren Vale-regionen, nyder godt af et unikt terroir. Oplysninger om jordtype og klima er ikke blevet offentliggjort. McLaren Vale-regionen er dog kendt for sit middelhavsklima, der er kendetegnet ved varme, tørre somre og milde, våde vintre. Disse klimatiske forhold, kombineret med passende jord, muliggør produktion af druer af høj kvalitet, hvilket resulterer i udtryksfulde og afbalancerede vine.

    Ejer og historie

    Ejernes historie og filosofi bag MMAD Vineyard er ikke blevet offentliggjort. Man kan forestille sig, at der bag denne ejendom ligger et passioneret team, drevet af en kærlighed til vin og et ønske om at dele følelser gennem deres kreationer. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir er uden tvivl nøglen til MMAD Vineyards succes.

    Vinifikation og lagring

    MMAD-holdets første årgang, og det er svært at forestille sig en bedre sæson.
    Milde og ideelle modningsforhold har givet anledning til en Chenin Blanc med smuk syre og stor aromatisk fylde.
    Druerne blev håndhøstet, og cirka en tredjedel blev presset som hele klaser i gamle franske egetræsfade. Resten blev knust for en længere maceration og derefter gæret i betontanke, før den blev overført til tønderne. Denne vin kombinerer finessen ved helklasepresning med den rigere tekstur, der opnås ved knusning, og tilbyder en kompleks aromatisk profil, der inkluderer noter af citrusskal, kumquat, våd sten, jute og søsprøjt. Ganen er lang og struktureret af en livlig syre med fremragende lagringspotentiale.

    Teamets mening

    En australsk Chenin Blanc, der vover og lykkes, en smuk opdagelse for eventyrlystne ganer!

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2032

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Mineral