Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017
  • Notre meilleur prix

Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017

Australie • Barossa Valley • Rød

465,00 kr
465,00 kr
465,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Torbreck - Shiraz-soen 2017 er en ikonisk vin fra Barossa-dalen, i AustralienDenne ejendom, kendt for sin håndværksmæssige tilgang, fremviser Syrah i al sin pragt. Vinene fra Torbreck Disse vine er kendetegnet ved deres dybde og kompleksitet, hvilket afslører den unikke karakter af dette varme og solrige terroir. Hver slurk fremkalder vinmagernes passion for tradition og innovation, hvilket gør denne vin til en sand skat at nyde.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Torbreck - The Struie Shiraz 2017 fremviser en dyb, næsten sort, rød farve. I næsen flettes fængslende aromaer af moden sort frugt, lakrids og søde krydderier sammen. I ganen er teksturen silkeblød med velintegrerede tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et dvælende indtryk af kandiseret frugt og aromatiske urter.

Mad & vin parringer

Denne Shiraz passer vidunderligt til grillede retter med rødt kød, såsom urtestegt lam.
Producent

Producent

Torbreck-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller i Barossa-dalen, hvor middelhavsklimaet fremmer optimal druemodning. De varierede jordbunde, der spænder fra tung ler til skifer, bidrager til vinenes kompleksitet. Vinstokkene, der ofte er flere årtier gamle, sender deres rødder dybt ned i jorden og giver mulighed for at udtrykke terroirens karakter fuldt ud. Engagementet i bæredygtig vindyrkning afspejles i vinstokkenes sundhed og druernes kvalitet, hvilket resulterer i exceptionelle vine.

Ejer og historie

I dag drives Torbreck af en gruppe passionerede personer, der fortsat ærer David Powells arv. Deres engagement i ekspertise er tydeligt i deres miljøbevidste vinfremstillingsmetoder og omhyggelige sans for detaljer. Med en fremsynet vision stræber ejerne efter at bevare traditionen, samtidig med at de innoverer for at imødekomme de moderne udfordringer inden for vinfremstilling. Hver vin, de producerer, afspejler deres passion og respekt for jorden og tilbyder vinelskere en autentisk og mindeværdig oplevelse.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Torbreck er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøst af druerne og sikrer deres integritet. Gæringen finder sted i åbne kar, hvilket fremmer en blid ekstraktion af tanniner og aromaer. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor den udvikler sine aromaer og struktur. Denne lagringsperiode, der varer flere måneder, giver smagene mulighed for at harmonisere og giver vinen en uovertruffen kompleksitet. Hvert trin udføres med omhu med respekt for terroirens ægthed.

Torbreck

Opdage Torbreck

Teamets mening

En generøs og elegant Shiraz, der blander brombær, blomme, viol og krydderier i en koncentreret struktur med fløjlsbløde tanniner og en lang, omsluttende eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2032

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Krydret