90 JS
MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021

    MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021

    Australie • McLaren Vale • Rød

    2.169,00 kr
    2.169,00 kr
    361,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Australien
    • Région Australie
    • Appellation McLaren Vale
    • Couleur Rød
    • Alcool 13.5
    • Millésime 2021
    Shiraz Blewitt Springs 2021 af MMAD-vingården er en vin rød exceptionel australsk, fra appellationen McLaren ValeDenne rødvin er en ode til Blewitt Springs' terroir. Lad dig forføre af denne frugtagtige og krydrede rødvin, der afspejler MMAD Vineyards passion og ekspertise. Et must-try for elskere af australske rødvine.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne 2021 Shiraz Blewitt Springs er dyb, intens rød. I næsen afslører den aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og et strejf af vanilje. I ganen er anslaget fyldigt og generøst, med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og krydret indtryk. En afbalanceret og harmonisk rødvin, der afslører McLaren Vale-terroirens fulde potentiale.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, krydrede retter og lagrede oste.

    Producent

    Producent

    MMAD Vineyard ligger i Blewitt Springs-regionen i McLaren Vale-appellationen. Blewitt Springs-terroiren er kendt for sine sandede og grusede jorde, som giver fremragende dræning og fremmer koncentrationen af aromaer i druerne. Klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Disse ideelle klimatiske forhold gør det muligt for Shiraz-druerne at modnes langsomt og udvikle en exceptionel aromatisk rigdom. Vinmarkens eksponering er omhyggeligt planlagt for at optimere sollys og ventilation, hvilket bidrager til druernes kvalitet.

    Ejer og historie

    Ejerne af MMAD Vineyard deler en passion for vin og en dyb respekt for naturen. De er dedikerede til at producere kvalitetsvine, der afspejler McLaren Vales autentiske terroir. Deres filosofi er baseret på en minimalistisk tilgang, der favoriserer begrænset menneskelig indgriben for at give terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig i hver flaske. De er stolte af at dele deres kærlighed til vin med entusiaster verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2021 Shiraz Blewitt Springs udføres med den største omhu og respekterer både tradition og terroir. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed. Efter skånsom afstilkning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen finder derefter sted på franske egetræsfade i en ikke-offentliggjort periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Der lægges særlig vægt på hvert trin i processen for at opnå en afbalanceret, elegant og udtryksfuld vin.

    Teamets mening

    En australsk Shiraz, der betager med sin aromatiske rigdom og elegante struktur, en sand invitation til at udforske smagene i McLaren Vale.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2032

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Krydret
    • Indrammet