Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

Australie • Yarra Valley • Rød

3.435,00 kr
3.435,00 kr
1.145,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 14
  • Millésime 2018
DE Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 er en vin rød Australsk appellation Yarra-dalenDenne Shiraz, der udstråler elegance og kompleksitet, kommer fra den prestigefyldte Yarra Yering-vingård, der er kendt for sin kvalitet og autentiske udtryk for terroir. En rødvin, der vil appellere til elskere af fantastiske australske vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 er dyb og intens rød. I næsen afslører den komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og delikate blomsternoter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt med fine, elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og komplekst aromatisk indtryk.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller en moden ost.
Producent

Producent

I dag, under ledelse af Sarah Crowe, fortsætter Yarra Yering med at trives som en familieejendom. Som en talentfuld og passioneret vinmager viderefører Sarah Crowe arven af kvalitet og innovation, som blev initieret af Dr. Bailey Carrodus. Hendes engagement i ekspertise og respekt for terroir resulterer i vine med stor finesse og autentisk udtryk.

Ejer og historie

Yarra Yering-vingården strækker sig over veleksponerede bjergskråninger og nyder godt af optimal solskin og fremragende ventilation. Jordbunden er karakteriseret ved en mangfoldighed af jordbunde, der spænder fra rød ler til gruset sand, hvilket giver vinene en unik kompleksitet. Yarra Valley har et køligt, tempereret klima med varme, tørre somre og kolde, våde vintre. Disse klimatiske forhold fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver mulighed for udvikling af komplekse aromaer og en afbalanceret syre. Vingården lægger stor vægt på miljøbevarelse og praktiserer bæredygtigt landbrug.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Yarra Yering udføres med omhyggelig sans for detaljer. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i åbne kar med forlænget maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på franske egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet og finesse.

Yarra Yering

Opdage Yarra Yering

Teamets mening

En australsk Shiraz med sjælden elegance, der afslører den finesse og kompleksitet, som Yarra Valley kan tilbyde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret