96 WA
Penfolds - Saint Henri Shiraz

    Penfolds - Saint Henri Shiraz 2023 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Rød

    0,00 kr
    0,00 kr
    0,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Saint Henry Shiraz 2023 af Penfolds er et perfekt eksempel på australsk vinfremstillingskunst. Denne vin rød, fra Sydlige AustralienDenne vin legemliggør arven fra Penfolds, en ikonisk ejendom grundlagt i 1844. Med en filosofi centreret om at udtrykke terroir producerer Penfolds vine af exceptionel kvalitet, der blander tradition og innovation. Hver slurk af denne Saint Henry afslører den australske jordbunds rigdom og vinproducenternes ekspertise.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 96/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En dyb, næsten uigennemsigtig rød farve.
    Næse: Intense aromaer af sorte frugter, blommer og krydrede nuancer.
    Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder en perfekt balance mellem fylde og friskhed, med silkebløde tanniner.
    Endelig: Lang og vedvarende, afslørende noter af mørk chokolade og søde krydderier.

    Mad & vin parringer

    Server det med urtestegt lam eller en vildtret for perfekt harmoni.
    Producent

    Producent

    Vinregionen Penfolds strækker sig over flere regioner i Australien, hver med sin egen unikke karakter. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til silt, giver et ideelt grundlag for vindyrkning. Det australske klima med sine varme somre og milde vintre giver druerne mulighed for at modnes fuldt ud og udvikle rige og komplekse aromaer. Vinstokkene, ofte gamle og gennemsyret af vinfremstillingstraditioner, drager fordel af unik ekspertise, der er gået i arv gennem generationer.

    Ejer og historie

    I dag er Penfolds en del af Treasury Wine Estates-gruppen, men innovationsånden og engagementet i traditionen forbliver. De nuværende ejere fortsætter med at fremme Penfolds' arv og lægger vægt på kvalitet og autenticitet. De er dedikerede til at udforske nye horisonter, samtidig med at de respekterer godsets kerneværdier og sikrer, at hver flaske Saint Henri Shiraz afspejler exceptionelt håndværk og et unikt terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling hos Penfolds er en omhyggelig proces, der blander traditionelle teknikker med moderne innovationer. Druerne håndhøstes og udvælges omhyggeligt for at garantere kvalitet. Efter en skånsom afstilkning finder gæringen sted i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed. Lagring, som kan omfatte lagring på egetræsfade, tilføjer kompleksitet og dybde til vinen. Hvert trin er designet til at forbedre terroiren og tilbyde en vin, der fortæller en historie – historien om det australske land og vinmagernes ekspertise.

    Penfolds

    Opdage Penfolds

    Teamets mening

    Saint Henri, der blev skabt i slutningen af 1950'erne og først markedsført af Penfolds i 1957, indtager en unik og fascinerende plads i landskabet af store verdensvine. Mens de fleste australske ikoner (startende med Grange) baserer deres identitet på kraften ved at lagre i nye egetræsfade, har Saint Henri den stik modsatte tilgang: den lagres udelukkende i meget gamle og majestætiske 1460-liters egetræsfade (halvtreds år gamle fade).

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2028 à 2043

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • tømmerramme