98 WA
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Grange 2021 - Southern Australia

Monde • Southern Australia • Rød

5.337,00 kr TTC
5.337,00 kr TTC 0,00 kr
5.337,00 kr / unité
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Tilgængelig fra starten af marts 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Til denne årgang trak Penfolds på sine foretrukne terroirer, med en overvejende andel af Barossa-dalensuppleret af strukturen fra McLaren Vale og friskheden fra Clare Valley og Magill Estate. Blandingen forbliver tro mod traditionen med et overvældende flertal af Shiraz og et strategisk præg af Cabernet Sauvignon.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Kjole: En dyb og intens kjole i en mørkerød farve.
Næse: En fyldig buket af sorte frugter, mørk chokolade og krydderier, der fremkalder varmen fra det australske terroir.
Mund: På ganen viser den sig at være kraftfuld og struktureret, med silkebløde tanniner og en smuk syre, der balancerer fyldigheden.
Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et krydret og frugtigt præg, der lover en smuk udvikling i flasken.

Accords mets & vin

Denne vin passer vidunderligt til stegt vildt eller en kødret i sauce.
Producteur

Producteur

Vinregionen Penfolds strækker sig over flere regioner i Australien og tilbyder en mangfoldighed af jordbunde og klimaer. Syrah-vinstokke dyrkes ofte i ler-kalkstensjord, der fremmer koncentrerede aromaer og komplekse vine. Det varme, solrige klima kombineret med kølige nætter giver mulighed for optimal druemodning og sikrer en perfekt balance mellem sukker og syre. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for sit potentiale, hvilket afspejler regionens unikke karakter.

Propriétaire et histoire

I dag er Penfolds en del af Treasury Wine Estates, en global leder inden for vinindustrien. Vingården drives af et passioneret team, der viderefører arven efter Christopher Penfold. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde de standarder for ekspertise, der har gjort mærket berømt, samtidig med at de udforsker nye veje til innovation. Takket være deres vision fortsætter Penfolds med at producere ikoniske vine, der appellerer til både kendere og entusiaster, samtidig med at de forbliver tro mod sine rødder.

Vinification et élevage

Vinfremstillingsprocessen på Penfolds Grange er omhyggelig og kombinerer tradition og innovation. Druerne håndhøstes og afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 til 18 måneder. Denne proces muliggør inkorporering af egetræsnoter, samtidig med at frugtens renhed bevares. Resultatet er en vin med stor kompleksitet, hvor hvert trin i vinfremstillingsprocessen er omhyggeligt overvejet for at forbedre terroir og druesorter.

Penfolds - Australie

Découvrir Penfolds - Australie

L'avis de l'équipe

Penfolds Grange 2021 er en vin, der fortæller en historie, om et unikt terroir og uovertruffen ekspertise.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2041

Profil du vin

  • kompleks
  • tømmerramme
  • krydret