98 WA
Penfolds - Grange 2021 - Southern Australia
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Grange 2021 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Rød

5.337,00 kr
5.337,00 kr
5.337,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Tilgængelig fra starten af marts 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Penfolds Grange 2021 er et mesterligt udtryk for australsk terroir, der kombinerer tradition og innovation. Denne ikoniske rødvin, primært lavet på Syrah og Cabernet Sauvignon, afspejler jordens rigdom og mangfoldighed. Sydlige Australien. DEN Penfolds-ejendommen, grundlagt i 1844, er kendt for sine ikoniske vine, der kombinerer kraft og elegance. Hver flaske er en invitation til at udforske den aromatiske kompleksitet og dybde i denne vin, en sand afspejling af australsk vinfremstillingsekspertise.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Advocate 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • James Suckling 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og intens, med rubinrøde højdepunkter.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, krydderier og træagtige noter.
Mund: Rig og fløjlsblød afslører den smag af brombær, mørk chokolade og peber, med silkebløde tanniner.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et præg af moden frugt og krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til stegt lam med krydderurter eller andebryst med kirsebær.
Producent

Producent

Penfolds-vingården spænder over flere regioner i Australien, herunder Barossa Valley og McLaren Vale, der hver især bidrager med sin egen unikke karakter. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til skifer, fremmer et karakteristisk udtryk for druesorterne. Klimaet, der er karakteriseret ved varme somre og kølige vintre, muliggør optimal druemodning, hvilket resulterer i vine med intense aromaer og en smuk struktur. En forpligtelse til bæredygtige og terroir-bevidste vindyrkningsmetoder sikrer druernes exceptionelle kvalitet, hvilket er afgørende for at fremstille verdenskendte vine.

Ejer og historie

Penfolds ejes i øjeblikket af Treasury Wine Estates, en stor aktør i den globale vinindustri. Under deres ledelse fortsætter ejendommen med at ære sin arv, samtidig med at den innoverer for at imødekomme forventningerne hos moderne vinelskere. Penfolds-teamet, der består af passionerede vinproducenter og erfarne vinkældermestre, arbejder i synergi for at bevare ægtheden af hver årgang. Respekt for terroir og stræben efter ekspertise styrer enhver beslutning og sikrer, at hver flaske Penfolds fortæller historien om uovertruffent håndværk.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Penfolds Grange 2021 er omhyggelig og begynder med en grundig drueudvælgelse. Efter kontrolleret gæring lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinene kompleksitet. Lagringen varer cirka 12 til 18 måneder, hvilket giver aromaerne mulighed for at smelte harmonisk sammen. Blandingerne er omhyggeligt sammensat for at skabe en vin, der perfekt afspejler årgangens karakter og vingårdens identitet. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at fremhæve druesorternes rigdom og give en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Penfolds

Opdage Penfolds

Teamets mening

En årgang præget af balance og mesterlighed, hvor Shiraz' rigdom udtrykkes med elegance, understøttet af exceptionel friskhed og energi.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2041

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret