92 WS
Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2018

    Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2018

    Australie • Margaret River • Rød

    1.653,00 kr
    1.653,00 kr
    275,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Australien
    • Région Australie
    • Appellation Margaret River
    • Couleur Rød
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2018
    Felix Vase, juvel af Margaret-floden i Australien, skriver under på en Cabernet Sauvignon 2018 Enestående. Denne vin rødDenne vin, der afspejler sit unikke terroir, legemliggør vingårdens passion og ekspertise. Lad dig forføre af dens perfekte balance og aromatiske rigdom, der lover en mindeværdig smagsoplevelse. Et must-have for elskere af fantastiske australske vine.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2018 Cabernet Sauvignon fra Vasse Felix har en dyb og intens rubinrød farve. I næsen udstråler den komplekse aromaer af solbær, blomme, cedertræ og subtile noter af mørk chokolade. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af elegante tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og smagfuldt aromatisk indtryk.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere et lammekølle, en grillet bøf eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Vasse Felix-vingården nyder godt af et tempereret middelhavsklima, der er ideelt til dyrkning af Bordeaux-druesorter. Margaret River-terroiren er karakteriseret af grus- og sandjord, der giver fremragende dræning og fremmer koncentrationen af aromaer i druerne. Den maritime indflydelse modererer sommertemperaturerne, hvilket muliggør langsom og jævn modning af bærrene.

    Ejer og historie

    I dag ejes Vasse Felix af familien Holmes à Court, som overtog ejendommen i 1987. De har fortsat med at investere i kvaliteten af vinstokkene og faciliteterne, samtidig med at de respekterer Tom Cullitys arv. Familien er dedikeret til at producere bæredygtige vine og promovere Margaret River-regionen som en førende vindestination. Deres passion og vision er med til at gøre Vasse Felix til en ikonisk australsk vingård.

    Vinifikation og lagring

    2018 Cabernet Sauvignon fra Vasse Felix er fremstillet med omhyggelig omhu for at bevare frugtens integritet og udtrykke terroirens potentiale. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde tanniner og aromaer. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og elegance.

    Vasse Felix

    Opdage Vasse Felix

    Teamets mening

    En Cabernet Sauvignon med sjælden elegance, der indfanger essensen af Margaret River-terroiren med bemærkelsesværdig præcision og finesse.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Træramme