Henschke - Barossa Valley Henry's Seven 2020
  • Nouveauté

Henschke - Barossa Valley Henry's Seven 2020

Australie • Eden Valley • Rød

1.541,00 kr
1.541,00 kr 1.808,00 kr
256,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Henschke - Barossa Valley Henrys Seven 2020 legemliggør indbegrebet af australsk terroir. Beliggende i vinregionenEden-dalendenne vin rød Henschke, en familieejendom grundlagt i 1868, er kendetegnet ved sin elegance og kompleksitet og kombinerer tradition og innovation for at producere vine af exceptionel kvalitet, der afspejler deres unikke terroir. Deres vine er frugten af forfædres knowhow og en dyb respekt for naturen og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Henry's Seven 2020 er dybrød med lilla nuancer. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, kirsebær og søde krydderier sammen og lover en rig sanseoplevelse. I ganen er anslaget direkte med silkebløde tanniner og en smuk struktur. Eftersmagen er lang, præget af noter af frisk frugt og et subtilt strejf af krydderi, der tilbyder perfekt harmoni og en dejlig vedholdenhed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til stegt lam med krydderurter eller andebryst med kirsebær.
Producent

Producent

Henschke-vingården ligger i Eden Valley, et terroir kendt for sine varierede jordbunde og tempererede klima. Vinstokkene er plantet på veldrænede skråninger og nyder godt af optimal soleksponering, hvilket fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Vingården dyrker druesorter, der er tilpasset lokale forhold med konstant respekt for økosystemet. Denne tilgang giver dem mulighed for at producere druer af høj kvalitet, der autentisk afspejler deres terroir, samtidig med at den omgivende biodiversitet bevares.

Ejer og historie

Henschke-ejendommen drives i øjeblikket af familien Henschke, der viderefører arven efter Christian Henschke, ejendommens grundlægger. I dag implementerer Stephen og Prue Henschke, der repræsenterer femte generation, deres vision om bæredygtig og miljøbevidst vindyrkning. De er dedikerede til at producere vine af exceptionel kvalitet, samtidig med at de bevarer familiens vinarv. Deres passion for vinfremstilling og deres respekt for terroir er kernen i hver årgang, hvilket gør Henschke til et førende navn i vinverdenen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Henry's Seven 2020 følger traditionelle metoder, med omhyggelig opmærksomhed på hvert trin. Druerne håndhøstes omhyggeligt, afstilkes derefter og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal ekstraktion af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og harmonisk integration af tanninerne. Denne omhyggelige proces garanterer en vin med stor finesse, klar til at blive nydt nu eller lagret i kælderen til yderligere lagring.

Henschke

Opdage Henschke

Teamets mening

Henry's Seven 2020 er en invitation til at udforske dybden og rigdommen i Barossa-terroiren, en vin, der skal nydes med passion.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret