Jasper Hill - Heathcote Georgias Paddock Riesling 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Jasper Hill - Heathcote Georgias Paddock Riesling 2019

Australie • Heathcote • Hvid

3.512,00 kr
3.512,00 kr
292,66 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Heathcote
  • Couleur Hvid
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2019
DE Heathcote Georgias Paddock Riesling 2019 af Jasper Hill er en vin hvid En australsk vin, der afslører den unikke karakter af Heathcote-terroiren. Denne vin afspejler passionen og ekspertisen hos Jasper Hill, kendt for sin forpligtelse til kvalitet og autenticitet. Lad dig forføre af denne exceptionelle Riesling, der lover en mindeværdig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Riesling fremviser en strålende lysegul nuance. I næsen byder den på en kompleks bouquet af citrus, hvide blomster og subtile mineralnoter. I ganen er anslaget livligt og friskt, understøttet af en elegant syre. Smag af lime, grønt æble og flintesten blandes harmonisk. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og mineralitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller delikat asiatisk mad.
Producent

Producent

Jasper Hill-vingården nyder godt af et exceptionelt terroir, der er kendetegnet ved mineralrige jorde og et klima, der er ideelt til vindyrkning. Vinstokkene dyrkes med dyb respekt for miljøet med det formål at bevare biodiversiteten og fremme terroirens autentiske udtryk. Opmærksomhed på hver eneste detalje, fra vinstokudvælgelse til udbyttestyring, bidrager til druernes exceptionelle kvalitet og vinenes aromatiske kompleksitet.

Det specifikke terroir i Georgias Paddock, hvor denne Riesling dyrkes, giver vinen en karakteristisk mineralitet og forfriskende syre. Jordens eksponering og dræning er ideelle til at fremme langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver mulighed for at udvikle deres fulde aromatiske potentiale.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Jasper Hill er en familie, der brænder for vin og er dybt knyttet til deres terroir. Deres filosofi er baseret på respekt for naturen, stræben efter ekspertise og videregivelse af en unik vinfremstillingsarv. De arbejder dedikeret for at producere vine, der afspejler deres ejendoms identitet og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse for vinelskere.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Heathcote Georgias Paddock Riesling udføres med stor præcision med det formål at bevare druernes friskhed og renhed. Efter håndhøsten presses druerne forsigtigt, og mosten gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Denne metode bevarer Rieslingens druesort og bevarer dens livlighed.


Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og tekstur, samtidig med at den giver den en smuk længde på ganen. Før aftapning filtreres vinen let for at sikre dens stabilitet og klarhed. Hele vinfremstillingsprocessen udføres med et konstant fokus på kvalitet og autenticitet med respekt for terroir og Rieslings unikke karakter.

Teamets mening

Denne Riesling er en sand invitation til at rejse, et levende udtryk for det australske terroir, der ikke vil undgå at overraske og fortrylle selv de mest krævende ganer.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Mineral
  • Kompleks