Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2016
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2016

Australie • Yarra Valley • Rød

4.467,00 kr
4.467,00 kr
1.489,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2016
DE Yarra Yering Carrodus Shiraz 2016 er en vin rød dAustralien, fra den prestigefyldte appellation Yarra-dalenDenne rødvin er et rent udtryk for det australske terroir, en rødvin, der betager med sin fylde og elegance. Et must-have for rødvinelskere, der søger nye opdagelser og intense smagsoplevelser.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Yarra Yering Carrodus Shiraz 2016 er dyb og intens rød. I næsen afslører den en kompleks bouquet af moden sort frugt, søde krydderier og delikate blomsternoter. Ganen er fyldig og silkeagtig med fine tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ og modne oste.
Producent

Producent

Yarra Yering-vingården strækker sig over veleksponerede bjergskråninger og nyder godt af optimal solskin og fremragende ventilation. Jordbunden består af varierede jorde, der spænder fra rød ler til gruset sand, og tilbyder en mangfoldighed af terroirer, der bidrager til vinenes kompleksitet. Yarra Valley har et køligt, tempereret klima med varme somre og kolde, våde vintre. Disse klimatiske forhold fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket bevarer deres friskhed og syre.

Ejer og historie

Siden grundlæggelsen har Yarra Yering været styret af en række passionerede ejere, der er dedikeret til at bevare Bailey Carrodus' arv og videreføre godsets tradition for ekspertise. I dag står Rathbone-familien i spidsen for Yarra Yering, fast besluttet på at fortsætte med at producere exceptionelle vine, der afspejler Yarra Valleys unikke terroir og passionen hos dem, der arbejder der.

Vinifikation og lagring

Yarra Yering Carrodus Shiraz 2016 er fremstillet med den største omhu og respekt for både tradition og miljø. Druerne håndhøstes, sorteres grundigt og afstilkes. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med lokale gærtyper for at bevare terroirens udtryk. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i en længere periode, hvilket giver den mulighed for at forfine og udvikle sin aromatiske kompleksitet. Ufiltreret aftapning bevarer vinens integritet.

Yarra Yering

Opdage Yarra Yering

Teamets mening

En Shiraz med sjælden dybde og elegance, som afslører indbegrebet af Yarra Valley terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Krydret
  • Kompleks