Yarra Yering - Yarra Valley Pinot Noir 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Pinot Noir 2018

Australie • Yarra Valley • Rød

5.888,00 kr
5.888,00 kr
490,66 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2018

DE Yarra Yering Pinot Noir 2018 er et levende udtryk for terroiren i Yarra-dalen i AustralienDenne vin rød Forført af sin finesse og elegance, der afspejler Yarra Yering-ejendommens passion og ekspertise. Et must-try for Pinot Noir-elskere, der søger nye opdagelser. 

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Pinot Noir kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af kirsebær og hindbær, forstærket af krydrede og blomsteragtige noter. Ganen er elegant med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig frugtagtig fornemmelse. En harmonisk og raffineret vin, der lover stor nydelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet laks, svamperisotto eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Yarra Yering-vingården strækker sig over de blide skråninger af Warramate Hills og nyder ideel eksponering og optimal solskin. Jordbunden består af varierede jorde, der spænder fra ler og silt til grus, hvilket giver vinene en unik kompleksitet og aromatisk rigdom. Yarra Valley har et tempereret klima med varme somre og kølige vintre, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Høsten udføres i hånden for kun at udvælge de fineste klaser og bevare frugtens kvalitet.

Ejer og historie

I dag, under ledelse af Sarah Crowe, fortsætter Yarra Yering med at trives som en familieejendom. Som en talentfuld og passioneret vinmager viderefører Sarah Crowe arven af kvalitet og innovation, som blev initieret af Dr. Bailey Carrodus. Hendes engagement i ekspertise og respekt for terroir resulterer i vine med stor finesse og autentisk udtryk.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Yarra Yering Pinot Noir 2018 udføres med den største omhu og respekt for både tradition og miljø. Druerne afstilkes og gæres i åbne kar med lokale gærtyper. Macerationen varer flere uger for at udvinde aromaer og tanniner fra druerne. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i en ikke offentliggjort periode. Fadlagring hjælper med at forfine tanninerne og tilføje kompleksitet til vinens aromaer. Efter aftapning lagres vinen i kælderen i flere måneder for at udvikle sin kompleksitet og balance.

Yarra Yering

Opdage Yarra Yering

Teamets mening

En australsk Pinot Noir, der kan konkurrere med de store fra Bourgogne, en sand perle at opdage og nyde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger