Torbreck - Barossa Valley The Factor Shiraz 2020
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Torbreck - Barossa Valley The Factor Shiraz 2020

AustralieBarossa ValleyRød

Normalpris 6.042,00 kr
Udsalgspris 6.042,00 kr Normalpris
Stykpris 1.007,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Torbreck skriver kontrakt med The Factor Shiraz, en vin rød exceptionel, et rent udtryk for terroiren fra Barossa-dalen i AustralienDenne Shiraz afslører en aromatisk rigdom og en imponerende tanninstruktur, typisk for regionens store vine. En kraftfuld og elegant vin, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse til hjertet af det australske vinland.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen er dyb og intens rød. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt med noter af søde krydderier og vanilje. Ganen er fyldig og generøs med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med frugtige og krydrede noter. En kraftfuld og elegant vin, der kan nydes nu eller lagres i et par år.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.

Producent

Producent

Torbreck-vingården strækker sig over de bølgende bakker i Barossa-dalen, en region kendt for sit varme, tørre klima, ideelt til vindyrkning. Jordbunden er varieret og spænder fra dyb sand til jernrig ler, hvilket giver vinene en unik kompleksitet og typicitet. Vinstokkenes alder er en stor fordel, da nogle er over 100 år gamle. Disse gamle vinstokke producerer koncentrerede og udtryksfulde druer, som danner grundlaget for Torbrecks fantastiske vine. Ejendommen praktiserer bæredygtigt landbrug med respekt for miljøet og biodiversiteten.

Ejer og historie

Torbreck-ejendommen ledes nu af Pete Kight, som overtog efter David Powells afgang. Han fortsætter grundlæggerens filosofi med vægt på druekvalitet og respekt for terroir. Pete Kight støttes af et passioneret og dygtigt team, der dagligt arbejder for at producere exceptionelle vine, der er værdige til Torbrecks omdømme.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Torbreck udføres med den største omhu og respekt for traditionen. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i åbne kar med lokale gærtyper. Lagringen finder sted i franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i en periode, der varierer afhængigt af årgangen. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøre og giver vinen komplekse noter. Aftapning sker uden klaring eller filtrering for at bevare vinens integritet så meget som muligt.

Torbreck

Opdage Torbreck

Opdage Torbreck

Teamets mening

En Shiraz med sjælden dybde og intensitet, der afslører indbegrebet af australsk terroir.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret