92 WS
Vasse Felix - Margaret River Chardonnay 2019
  • Nouveauté

Vasse Felix - Margaret River Chardonnay 2019

Australie • Margaret River • Hvid

Normalpris 1.395,00 kr
Udsalgspris 1.395,00 kr Normalpris
Stykpris 232,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Margaret River
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13
  • Millésime 2019
DE Felix Vase Margaret-floden Chardonnay 2019 er en vin hvid En australsk vin med sjælden elegance, et udtryk for Margaret Rivers unikke terroir. Denne Chardonnay forfører med sin aromatiske kompleksitet og friskhed. Vasse Felix-ejendommen, en pioner i regionen, er et udtryk for ekspertise og innovation og producerer vine, der afspejler den vilde skønhed i...Australien Western. Et must-have for elskere af gode hvidvine.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 92/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en strålende lys gylden farve. I næsen blandes aromaer af hvidfrugt med subtile noter af citrus og ristede hasselnødder. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en fyldig og silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af smuk mineralitet og elegant kompleksitet. En harmonisk og raffineret vin.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ i en cremet sauce.

Producent

Producent

Vasse Felix-vingården nyder godt af et tempereret middelhavsklima, påvirket af sin nærhed til Det Indiske Ocean. Jordbunden består af grus og sand-lerholdig lerjord, der tilbyder fremragende dræning og vandretention. Disse ideelle jord- og klimaforhold gør det muligt for vinstokkene at trives og producere druer af exceptionel kvalitet. Vasse Felix-teamet lægger særlig vægt på vinmarksdrift og fremmer bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder. Målet er at bevare biodiversiteten og fremme terroirens udtryk i vinene.

Ejer og historie

Vasse Felix har været ejet af Holmes à Court-familien siden 1984. Janet Holmes à Court overtog godset efter sin mand, Roberts, død og fortsatte med at opbygge Vasse Felix' ry som producent af premiumvine. I dag er Holmes à Court-familien fortsat dybt engageret i Tom Cullitys vision og i at videreføre Vasse Felix-arven for fremtidige generationer.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Vasse Felix Margaret River Chardonnay 2019 udføres med stor præcision for at bevare druernes friskhed og aromatiske kompleksitet. Høsten sker i hånden, og druerne sorteres omhyggeligt, inden de presses skånsomt. Gæringen finder sted på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye. Lagring på fine bundfald tilføjer tekstur og kompleksitet til vinen. Blandingen er omhyggeligt udført for at opnå en afbalanceret og harmonisk vin.

Vasse Felix

Opdage Vasse Felix

Opdage Vasse Felix

Teamets mening

En Chardonnay der overskrider grænser, en ode til renheden og elegansen i det australske terroir.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger