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Domaine Arlaud - Charmes-Chambertin Grand Cru 2019

Bourgogne • Mendoza • Rouge

9.296,00 kr
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Beskrivelse

Le Domaine Arlaud signe avec ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 un vin rouge d'une rare intensité. Ce Bourgogne d'exception, issu d'un terroir prestigieux, révèle la quintessence du Pinot Noir. Un vin rouge complexe et raffiné, promesse d'une expérience gustative mémorable, reflet du savoir-faire et de la passion du Domaine Arlaud.
Noter & accorder

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Notes de dégustation

Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 arbore une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussé de notes épicées et florales. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin rouge d'une grande finesse.

Mad & vin parringer

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.
Producent

Producent

Le Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Arlaud est issu d'un vignoble exceptionnel, situé sur la Côte de Nuits. Le terroir de Charmes-Chambertin est réputé pour son sol argilo-calcaire, idéal pour le Pinot Noir. Ce sol, associé à un climat tempéré et ensoleillé, permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, tout en conservant une belle acidité. Le Domaine Arlaud apporte un soin particulier à ses vignes, en pratiquant une agriculture raisonnée, afin de préserver la biodiversité et la qualité des sols. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de garantir la qualité du vin.

Ejer og historie

Le Domaine Arlaud est aujourd'hui dirigé par la famille Arlaud, qui perpétue un savoir-faire ancestral. La famille Arlaud est profondément attachée à son terroir et à ses traditions. Elle s'efforce de produire des vins de grande qualité, qui reflètent l'expression la plus pure de chaque appellation. La famille Arlaud est également engagée dans une démarche environnementale, en pratiquant une agriculture raisonnée et en respectant la biodiversité. Elle est convaincue que le respect de la nature est essentiel pour produire des vins d'exception.

Vinifikation og lagring

La vinification du Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Arlaud est réalisée avec le plus grand respect des traditions bourguignonnes. Les raisins sont égrappés et triés avec soin, avant d'être mis en cuve pour la fermentation. La fermentation alcoolique se déroule sous contrôle des températures, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 18 à 24 mois, selon le millésime. Cet élevage permet au vin de s'affiner et de développer sa complexité aromatique. Le vin est ensuite mis en bouteille, où il continue à évoluer et à gagner en finesse.

Teamets mening

Un Grand Cru de Bourgogne qui incarne l'élégance et la puissance, une ode au Pinot Noir sublimée par le terroir unique de Charmes-Chambertin.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

Vinprofil

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté