Domaine Arnoux-Lachaux - Pinot Fin 2018 - Bourgogne
  • Gratis levering 🚚

Domaine Arnoux-Lachaux - Pinot Fin 2018 - Bourgogne

Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rød

3.891,00 kr
3.891,00 kr
3.891,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Arnoux-Lachaux, beliggende i BourgogneVingården er kendt for sine autentiske og raffinerede vine. Med en filosofi centreret omkring respekt for terroir tilbyder vingården exceptionelle årgange, såsom denne Pinot Fin fra 2018. De omhyggeligt dyrkede vinstokke afslører al Pinot Noirs rigdom og kompleksitet og tilbyder en unik sensorisk oplevelse. Denne røde Bourgogne legemliggør sjælen i sit terroir og lover en mindeværdig smagsoplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2018 Pinot Fin kan prale af en smuk, lys og lysende rubinrød nuance. I næsen blandes delikate aromaer af kirsebær og hindbær med blomsternoter, der fremkalder forårets blide smag. I ganen afslører denne vin en dejlig struktur med fine, silkeagtige tanniner og en frisk syre, der perfekt balancerer frugten. Eftersmagen er lang og udtryksfuld og efterlader et harmonisk præg af røde frugter og lette krydderier.

Mad & vin parringer

Denne røde Bourgogne passer vidunderligt til en oksefilet med svampe eller en ret med stegt fjerkræ.
Producent

Producent

Vinstokkene på Domaine Arnoux-Lachaux trives i ler-kalkstensjord, typisk for regionen, som giver druerne en udtalt mineralitet. Det burgundiske klima med dets temperaturvariationer muliggør en langsom og optimal modning af druerne. Hver parcel plejes omhyggeligt for at garantere frugtens kvalitet og producerer dermed vine, der fuldt ud udtrykker deres terroirs karakter. Respekt for miljøet er centralt for godsets filosofi og fremmer biodiversitet og sunde jorde.

Ejer og historie

Ejendommen, der i øjeblikket drives af Arnoux-familien, er frugten af ekspertise, der er gået i arv gennem generationer. Ejerne er passionerede omkring deres terroir og er dedikerede til at producere vine, der fortæller en historie – historien om deres jord og deres arv. Deres håndværksmæssige og miljøbevidste tilgang afspejles i hver flaske, hvilket gør Domaine Arnoux-Lachaux til en nøglespiller i Bourgognes vinindustri. Takket være deres vision fortsætter ejendommen med at løfte sine vine til nye højder og fascinere vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Arnoux-Lachaux udføres med omhu for at respektere Pinot Noirs ægthed. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af klaserne. Efter skånsom afstilkning gærer druerne i rustfri ståltanke, hvor temperaturen kontrolleres for at bevare aromaerne. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen mulighed for at få subtile noter uden at maskere frugten. Denne traditionelle metode sikrer kompleksitet og dybde, samtidig med at den friskhed og elegance, der er karakteristisk for Bourgogne, bevares.

Domaine Arnoux-Lachaux

Opdage Domaine Arnoux-Lachaux

Teamets mening

En fin Bourgogne Pinot Fin 2018 med levende frugter og en silkeagtig tekstur samt en frisk og elegant finish typisk for Bourgogne.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral