• Gratis levering 🚚

Domaine de Tournon - M. Chapoutier - Lady's Lane 2018 - Victoria

Monde • Victoria • Rød

1.705,00 kr TTC
1.705,00 kr TTC
284,16 kr / unité
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Tournon-ejendommenledet af Hr. Chapoutierer en vinjuvel i Australienbeliggende i regionen af VictoriaVinene fra denne ejendom er kendetegnet ved deres autenticitet og respekt for terroir. Hr. Chapoutier, kendt for sin biodynamiske filosofi, laver vine, der er det rene udtryk for deres omgivelser. Lady's Lane 2018, lavet af den symbolske druesort Shiraz, er et perfekt eksempel på denne tilgang, der tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød med lilla detaljer.
Næse: En intens bouquet af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en smuk struktur.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader en let krydret eftersmag.

Accords mets & vin

Denne vin passer perfekt til grillet kød, krydrede retter eller lagret ost.
Producteur

Producteur

Domaine de Tournon-vingården strækker sig over varierede jordtyper, primært ler-kalksten, som fremmer optimal dræning og god vandfastholdelse. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af et tempereret klima, ideelt for Shiraz-druesorten. Victorias klimatiske forhold med solrige dage og kølige nætter giver druerne mulighed for at udvikle rige og komplekse aromaer. Dette terroir, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på alle dyrkningstrin, giver vine med stor finesse.

Propriétaire et histoire

Hr. Chapoutier, en ikonisk figur i vinverdenen, er den nuværende ejer af Domaine de Tournon. Med en urokkelig passion for vindyrkning har han forvandlet denne ejendom til et forbillede for ekspertise. Hans filosofi er baseret på respekt for naturen og stræben efter kompromisløs autenticitet. Hr. Chapoutier er også kendt for sit engagement i biodynamik, en tilgang, der sigter mod at harmonisere samspillet mellem jord, vinstokke og klima. Under hans vejledning producerer ejendommen vine, der fortæller en historie – historien om terroiren og dens rødder.

Vinification et élevage

Vinfremstilling på Domaine de Tournon er en raffineret kunst. Shiraz-druerne høstes i hånden og udvælges derefter omhyggeligt for at garantere kvaliteten. Efter skånsom afstilkning finder gæringen sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Hr. Chapoutier foretrækker en lang maceration for at udvinde aromaernes rigdom og tanninernes dybde. Lagring på egetræsfade giver vinen træagtige nuancer og ekstra kompleksitet, samtidig med at den bevarer terroirens autenticitet.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

L'avis de l'équipe

Lady's Lane 2018 er en ode til Shiraz' fylde, en vin der forfører med sin dybde og elegance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2028

Profil du vin

  • Frugtagtig
  • krydret
  • kompleks