Domaine François Carillon - Puligny-Montrachet 2020
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine François Carillon - Puligny-Montrachet 2020

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Hvid

4.751,00 kr
4.751,00 kr
395,91 kr / enhed
Emballage : 12 x 37,5CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Puligny-Montrachet 2020 af Domaine François Carillon er en ode til BourgogneDenne vin hvid Appellationen Puligny-Montrachet er et udtryk for den fortræffelige og traditionsrige vin i et prestigefyldt terroir. Domaine François Carillon, kendt for sin ekspertise, har skabt en vin med stor finesse, der afspejler virksomhedens engagement i autentiske og udtryksfulde vine. Et must-have for elskere af fine hvidvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Puligny-Montrachet fra 2020 har en lys gylden farve, strålende og klar. I næsen byder den på en kompleks bouquet af hvide frugtaromaer, citrus og delikate blomsternoter, forstærket af et strejf af mineralitet. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en smuk bredde og en silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af elegant mineralitet og behagelig friskhed.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, fin fisk eller fjerkræ i sauce.
Producent

Producent

Puligny-Montrachets terroir er unikt og kendetegnet ved kalksten og ler-kalkstensjord, der giver vinene enestående mineralitet og kompleksitet. Domaine François Carillon dyrker sine vinstokke med den største omhu og foretrækker miljøvenlige metoder. Den ideelt beliggende exponering af parcellerne på skråningerne af Puligny-Montrachet muliggør optimal druemodning. Bourgognes tempererede klima med varme somre og kolde vintre bidrager til vinenes balance og finesse.

Ejer og historie

Ikke oplyst

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine François Carillon udføres med stor præcision for at bevare aromaernes integritet og terroirens typiske karakter. Druerne høstes i hånden, sorteres omhyggeligt og presses derefter forsigtigt. Alkoholgæringen finder sted på egetræsfade, hvor andelen af nye fade justeres for hver årgang. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og fylde. Domaine François Carillon er forpligtet til at minimere intervention og give terroirens fulde potentiale mulighed for at udtrykke sig.

Teamets mening

En Puligny-Montrachet, der afslører indbegrebet af sit terroir, et rent og elegant udtryk for Chardonnay.

  • Betjeningstemperatur 12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Mineral
  • Kompleks