Domaine Glantenay - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2019
  • Nouveauté

Domaine Glantenay - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2019

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Hvid

775,00 kr
775,00 kr
129,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne Aligoté
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13
  • Millésime 2019
DE Bourgogne Aligoté Gamle vinstokke 2019 af Domaine Glantenay er en ode til Bourgogne. Denne vin hvidDenne vin, der er lavet på gamle vinstokke, afslører en slående friskhed og mineralitet. Lad dig betage af dens balance og finesse, der kendetegner et unikt terroir og hævdvunden vinfremstillingsekspertise. Et must-have for elskere af autentiske og udtryksfulde hvidvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Bourgogne Aligoté kan prale af en strålende lysegul farve. I næsen afslører den aromaer af hvide blomster, citrus og et subtilt mineralpræg. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig fylde og en vedvarende mineralitet. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet. En afbalanceret og udtryksfuld vin, perfekt til deling med venner og familie.

Mad & vin parringer

Ideel til skaldyr, grillet fisk eller en frisk salat.
Producent

Producent

Vingården Domaine Glantenay har en privilegeret beliggenhed i hjertet af Bourgogne. Vinstokkene, der dyrkes med omhu og respekt for miljøet, trives i kalkstensjord, hvilket giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet og kompleksitet. Aligoté, regionens symbolske druesort, finder et særligt elegant og raffineret udtryk her. Det tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket resulterer i afbalancerede og aromatiske vine. Vingården er forpligtet til at bevare biodiversiteten og forbedre terroiren for at producere autentiske og udtryksfulde vine.

Ejer og historie

Domaine Glantenay er en familieejendom, der er gået i arv gennem generationer. I dag viderefører efterkommerne traditionen og den forfædres knowhow, samtidig med at de tilføjer et strejf af modernitet og innovation. De er passionerede omkring deres håndværk og er dedikerede til at producere kvalitetsvine, der respekterer miljøet og terroiren. Deres ambition er at promovere Bourgogne i hele verden ved at tilbyde autentiske og udtryksfulde vine, der afspejler deres passion og engagement.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Glantenay udføres med omhu og respekt for burgundiske traditioner. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen fortsætter på fine bundfald i flere måneder, hvilket tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Domaine Glantenay foretrækker en minimalistisk tilgang, der giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Vinene hverken filtreres eller modnes, hvilket bevarer deres autenticitet og unikke karakter.

Opdage Domaine Glantenay

Teamets mening

En livlig Aligoté, der vækker smagsløgene og inviterer dig til at opdage Bourgogne i et nyt lys.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2026

Vinprofil

  • Omkostninger
  • Mineral
  • Frugtagtig